Morska koktelna juha
Smrznute mješavine morskih plodova jedina su alternativa za jela od plodova mora za one od nas koji nemaju dovoljno sreće da žive izvan obale. takav morski kokteli može se koristiti za kuhanje vrućih jela, zalogaje i, naravno, juhe. Mi ćemo pogledati receptima potonje detaljnije.
Koktel juha s mlijekom
Zapanjujuća juha od koktela s mlijekom i vrhnjem ukrasit će ne samo svakodnevni stol, već i vrlo pogodan za posluživanje na večeri. Jednostavno, ali izuzetno mirisno jelo ne ostavlja nikoga ravnodušnim.
sastojci:
- morski koktel - 500 g;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- celer - 2 stabljika;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- brašno - ¼ st .;
- mlijeko - 2 t;
- krem - 2 predmeta;
- pileća juha - ½ st .;
- sušeni timijan - 1 tsp;
- sol, papar, oraščić - okus.
priprema
U dubokoj zdencnoj tavi u maslacu, pržite koktel dok to učinite. Prebacimo plodove mora na drugu ploču.
Na ostatku maslaca u tavi pržite nasjeckani celer, papar i luk. Čim je povrće mekano, dodajte brašno, pomiješajte i dodajte preostale sastojke. Držite juhu na visokoj vrućini dok se ne zgusne, zatim dodajte morsku tresti, kuhajte još 2 minute i uklonite juhu iz štednjaka.
Recepti za juhu od kokosovog maramica
Tajlandski juha od tamnih jabuka privući će obožavatelje slatkih i kiselih orijentalnih jela. Možete prilagoditi spičnost jela po vašem ukusu: oni koji vole brže mogu dodati cijeli čili sjemenke u juhu, a ostalo se savjetuje da prethodno očistite pod.
sastojci:
- pimenta - 2 g;
- čili paprika - 1 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- umak od soje - 50 ml;
- vapno - 1 kom .;
- riža dugog zrna - 100 g;
- peršin - 1 hrpa;
- morski koktel - 350 g;
- rajčica - 1 kom .;
- sol - okus.
priprema
Fino nasjeckajte češnjak i stavite u lonac s litrom vode, dodajte sol. Držite bazu za juhu na vatri dok voda ne kuha, čim se to dogodi - dodajte rižu i kuhajte ga 5-7 minuta.
Sada je okretanje koktela od mora, dovoljno je kuhati 2-3 minute, nakon čega možete dodati sok od limete i sjeckani čili papar.
Sada juha treba biti začinjena s pimentom i peršinom, dodajte kocke rajčice i kuhati juhu Još 3 minuta.
Južno tamno južno meso poslužuje se u dubokim zdjelama, posipanih listom od peršina i malom količinom čilija.
Plodovi mora plodovi mora
Velika mogućnost za večeru je juha od morskih koktela, lagani obrok savršeno zadovoljava bez osjećaja prejedanja i kuha vrlo brzo.
sastojci:
- luk - 1 kom .;
- celer - 1 matičnjak;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- rajčice u vlastitom soku - 1 banka;
- ležaljka - 1 komad;
- origano, timijana - 1 žličica;
- komorač - 1 luk;
- krumpir - 1 kom;
- Morski koktel - 300 g
priprema
Finje nasjeckajte luk, celer i papar i pržite 10-15 minuta dok ne postane mekana. Dodajte koromač i nastavite s pržiti još 5 minuta. Dodajte bilje na povrće, rajčicu, sol i papar. Napunite smjesu vodom, držite na vatri 30 minuta, a zatim stavite kockice krumpira i kuhajte ih sve dok ne omekšajte. U zadnje 3-4 minute kuhanja dodajte koktel morske hrane na povrće, posudu sezite i ostavite da stojite 10-15 minuta.
Završeno jelo ulijeva se u ploče i poslužuje ukrašavanje zelenila i limuna.
Morska koktel juha prema ovom receptu može se pripremiti u sporom štednjaku, sve se kuhanje izvodi u istom redoslijedu, koristeći "način pečenja" u fazama prženja i "juha" tijekom kuhanja.