hrana Gospodarici bilješke

Kako napraviti zamrznuti pomrčina mora?

Plodovi mora više nisu egzotični.

Za pripremu ukusnih jela od smrznutog koktela mora, nije nimalo neophodno biti sofisticirani kuhar. Plodovi mora su skladište minerala i elemenata u tragovima. Smrznuti koktel mora ima vrlo niski sadržaj kalorija. Čak i osobe s dijabetesom mogu sigurno jesti morske rezove.

Sastav smrznutog morskog koktela uključuje: dagnje, škampi, hobotnice, lignja , rapana, ponekad jastoga. Sve komponente smjese su prisutne u različitim omjerima. Najčešće se plodovi mora pakiraju u vrećama od 400 g do 1500 g.

Kada kupujete zamrznutu hranu, postoje dva pitanja: trebate li odmrznuti morske plodove i koliko vremena kuhati smrznuto pomrčenje mora?

Kako skuhati smrznuto trese mora?

Poznati kuhari preporučuju da se sadržaj izbaci iz kade u kipuću vodu bez odmrzavanja, inače ćete dobiti masnu masu umjesto cjelovitih sastojaka ugodnih izgleda. Savršeno kuhanje - 15 minuta.

Većina ljudi je ljubiteljima plodova mora, ali ima i onih koji ih ne podnose. Uvjeravamo vas: jeli su pogrešnu kuhanu hranu. Usput, od stanovnika mora možete kuhati juhu, salatu i vruće.

Želimo vam ponuditi neke prekrasne recepte smrznutih koktela od plodova mora.

Plodovi mora

Ova neobična juha vrlo je jednostavna za pripremu, nakon pola sata na sve kuhanje.

sastojci:

  • morski koktel - 1 pakiranje (težine 400 - 450 g);
  • bijelo vino (suho) - pola stakla;
  • povrće (mrkva, kora celera, poriluk, luk) - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - malo za prženje;
  • crni papar - 10 grašaka;
  • svježe zelje.

priprema

Očistite celer, izrežite ga. Mrkva, izrezivanje luka, pržiti. Stavljanje povrća u kipuću vodu. Kuhajte 20 minuta, filtrirajte dobivenu juhu, ulijte vino i ponovno ostavite na vrućoj vatri.

Oprani koktel mora se kipuće s kipućom vodom, u kombinaciji s juhu od povrća i kuhati 15 minuta. Posuti juhu s zelenilom.

Posuda od plodova mora i gljiva

sastojci:

  • morski koktel - 1 vrećica (mase 1000 g);
  • kremu - 400 g;
  • šampinjoni - 400 g;
  • brašno - 4 tbsp. žlice;
  • maslac - 150 g;
  • luk - 2 kom. (Velika);
  • sir - 400 g;
  • lisnatog lista - 5 lišća.

priprema

Plodovi mora kuhaju, dodaju se soli, bacaju lovore, a zatim spojimo bujon koji je beskoristan. Pecite gljive i luk, dodajte brašno u posudu, kuhani morski koktel, prelijte s vrhnjem, paprom i solom. Sadržaji su raspoređeni u voluminoznom obliku i, prskanjem sirom, na temperaturi od 180 ° C kuhamo u pećnici.

Proizvodi u određenom iznosu namijenjeni su za 8 osoba.

primjedba

Možete koristiti male kalupe za osobne dijelove umjesto velikog oblika, tako da će jelo koje ste pripremili izgledati posebno prikladno.

Koktel s plodovima mora s tjesteninom (ili rižom)

sastojci:

  • tjestenina - 300 g (ili 250 g riže);
  • morski koktel - 1 paket (obično je težina 450 - 500 g);
  • vrhnje - 200 g;
  • deodorizirano suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
  • Rajčica - 1 tbsp. žlica;
  • nekoliko grančica peršina;
    • Kako skuhati smrznuto trese mora?
  • maslac - 50 g

priprema

Kuhano, ali neznatno skuhano, dok se ne kuha, tjestenina (ili riža) širi se na cjedilo, uklanjajući vodu. Stavite morske plodove u tavu maslacem. Lagano pržite, dodajte rajčicu, vrhnje. Izlijte istu tjesteninu (ili rižu) i pirjati 15 minuta. Stavite pripremljeno jelo u veliku ploču i posipajte peršinom.

Kuhana jela od morskih plodova će privući vašu obitelj i ponavljati ih više od jednom!