Sokovarka - recepti
Već dugo nije bila tajna da pakirani sokovi gotovo svih marki danas predstavljaju više sokovih napitaka od prirodnih i visokokvalitetnih proizvoda. Možete razgovarati puno o prednostima sokova, posebno za malu djecu. Naravno, puno korisnije i ukusnije za dijete je 100% sok od onih koji se prodaju u trgovinama. Ako želite sok ovamo i sada, možete koristiti sokovnik, ali zimi i proljeća ovaj trik neće raditi. Sok se može pripremiti pomoću sokovnika.
Kako napraviti sok u loncu soka?
Recepti za sokovarki jako puno i svi su pripremljeni na isti princip. Sokovarka se sastoji od nekoliko posuda, koje se stavljaju jedna na drugu. Najmanje tri litre vode trebalo bi se uliti u donju posudu. U gornjem panu zaspati voće ili povrće. Sokovarku je zapalio. Voda se počinje zagrijavati i ispariti. Parno zagrijava voće i počinju oslobađati sok. Posebna cijev soka ulijeva u pripremljena jela. Možete dobiti puno više soka od proizvođača soka nego od sokova. Prije nego što zaspite voće ili bobice, trebate ih oprati i očistiti od kostiju. Veliki voće treba izrezati na nekoliko komada. S ovim tretmanom, svi su vitamini sačuvani i sok je pasteriziran, tako da se može odmah uliti u limenke i kotrljati za zimu. Sok je sladak i koncentriran. Sokovarka radi tiho i ne zahtijeva vašu izravnu prisutnost.
Recepti za sokiranje
Jednostavno možete napuniti voće i povrće i sipati vodu u donju posudu. I možete pokazati malo mašte i dobiti puno različitih recepata za sok kuhalo - rezultat će vas ugodno iznenaditi.
Sok od rajčice
Ovo piće je vrlo korisno za rad srca i pozitivno utječe na vitalnost. Sok od rajčice može se kuhati vrlo jednostavno u sokovniku.
Najbolje je odabrati zrelo i svježe povrće. Dobro isprati i narezati rajčice na kriške. U tu svrhu je bolje odabrati sočne sorte rajčice. Dodajte malo soli i šećera u rajčice. Zatim okrenite kuhalo na sok. Svakako isprobajte prve kapi soka u okusu, solju i šećeru.
Sok od jabuka u proizvođaču soka
Za pripremu soka od jabuka trebate rezati plodove u srednje segmente. Ako ih napravite prevelikima, pretjerano će kondenzat iz pare u soku, a previše sitne kriške jednostavno će se pretvoriti u pure. Da bi sok bio slađi, dodajte šećer u voće. Da biste dobili 2-3 litre soka trebate obraditi oko 5 kg voća.
Sok od šljiva u štednjaku soka
Također u proizvođaču soka možete napraviti sok od šljiva s celulozom.
Za pripremu, uzmite 4 kg zrelih šljiva. Pažljivo očistite i isperite ih. Stavite plod u lonac. Od 4 kg šljiva dobijete 1-1,5 l sok. Stavite šećer u posudu za caklinu (po 300 g po litri soka). Rezultirajući sok se izlije na šećer i doda preostalu celulozu, prethodno utrljava kroz sitni sito. Cijela masa se dovodi do kuhanja zbog niske topline. Nakon 2-3 minute, sok od pulpe je spreman. Nadalje, sve se ulijeva u sterilne posude i kotrlja se. Pripremanje soka u sokovniku prema ovom receptu, možete popiti piće u gotovom obliku, ili možete napraviti jelly ili kompot.
Od pire krumpira preostalih u sokovniku, možete napraviti mnogo ukusnih slastica ili kuhati gusti pekmez. Tako se ispostavlja neproizvodna proizvodnja, minimalno vrijeme i resursi. Sokovi u štednjaku sokova uvijek su slatki nego kada koristite sokovnik. I možete zadržati takav sok već duže vrijeme, iako ne mijenja njezin ukus.