Jeftin konjak, koji se najviše može priuštiti, u pravilu, rijetko se razlikuje u rasponu okusa klasičnih skupih konjaka. I točka ovdje nije ni u snobiji, već u kakvoći sirovina, uvjeta i trajanja izloženosti. Zato su nacionalni konjakcijski zalozi različiti od onih koje preporučuju profesionalni sommelieri. Analizirat ćemo verzije koje nude obje strane.
Za skupe konjaka, obično je služiti skupim zalogaje. Među onima koji ne mogu prekinuti okus pića, ali da ga nadopunjuju, najpristupačniji se može smatrati pate od piletine ili guska jetra , Za konjak, poslužuje se s krutom.
Još jedan priznati aperitiv brandy je sir. Sirevi mogu biti različiti i mogu se poslužiti i na različite načine. Meke sireve s bijelim plijesnima, poput brie i camembert, su pečene i poslužene s krutonom, a tvrde, malo začinjene sireve, poslužuju se s krekama i slatkim džemovima. Također možete napraviti sortirane sireve s ne previše svijetlim ukusima, rasporediti smjesu u tartlets i poslati ih u pećnicu, i tako jednostavan i sofisticirani snack će izaći na rakiju u žurbi.
Što još služi konjaku za snack? Naravno, plodovi mora. Posebno su poštovane kamenice i pečene sirom. dagnje , služio je izravno u sudoperima. Plodovi mora s oštrim okusima i mirisima prekidaju cijelu aromu konjaka i stoga preferiraju rakove, s laganim slatkim okusom i jedinstvenim mesom.
Svi ti grickalice konjaka uklapaju se na posluživanje na švedskom stolu, u slučaju da ćete svojim gostima iznenaditi raskošnom večerom.
Jeftin konjak, u pravilu, se ne razlikuje po posebnoj paleti okusa, pa stoga oni koji imaju jak okus pokupiti zalogaje za to. Između ostalog, čokolada, voće i limun posebno su popularni.
Prema pričama naroda, Nikola II. Postao je prvi koji je uživao na rakiji. Istina tih glasina nije moguće potvrditi, ali, na ovaj ili onaj način, snack pod rakijom nazvan je po monarh - "Nikolashka".
Ovaj predjelac pripremljen je tako jednostavno da ni recept nije potreban. Šećer u prahu i instant kava su pomiješani u omjeru 2: 1, a zatim se limene rezane na tanjurić posuti sa smjesom. Neki mijenjaju recept, dodajuci limene kriške s užarenom čokoladom i medom.