Dimljena riba - prednosti i štete
Dimljena riba ima jedinstveni okus i aromu, što uzrokuje želju za brzo probati ovaj proizvod, tako da je za mnoge ljude pušeno ribe jedna od najpoželjnijih delicija. Obožavatelji ovog proizvoda ponekad se pitaju je li pušena riba štetna za zdravlje ili se često možete maziti s ovom jelom.
Prednosti i ozljede dimljene ribe
Prije svega, želio bih napomenuti da, kada puša, riba zadržava korisnije elemente i ne povećava količinu masti nego kada pržite. U dimljenoj ribi su korisni amino kiseline , vitamini A, E, D, puno elemenata u tragovima i najvažnijih minerala za tijelo, posebno za hladno dimljenu ribu, takav je proizvod vrijedniji za ljudsko zdravlje. Ova riba korisna je osobama s problemima želuca, kao i onima koji pate od prekomjernog kolesterola u krvi. Zahvaljujući činjenici da je dimljena riba najvrjednija ulje kozjeg jetre , pomaže kod oštećenja pamćenja, s "neuspjehom" u živčanom sustavu, s problemima s vidom itd.
Ako govorimo o opasnostima od pušenih riba, onda, prije svega, trebali biste znati da s ovom metodom kuhanja u ribi ne umiru paraziti koji mogu biti u njemu, 
što znači da postoji mogućnost dobivanja ozbiljne infekcije. Također, dimljena riba može naštetiti ljudima bubrega, srca i problema s trbušama, jer Ovaj proizvod ima prilično visok sadržaj soli, iz istog razloga, ne preporuča se jesti ribu za trudnice i majke za njegu. Treba napomenuti da prekomjerno konzumiranje dimljene ribe može izazvati umnožavanje stanica raka. Pa, ljudi koji su u procesu gubitka težine i zainteresirani su za to da li je moguće jesti dimljenu ribu na dijeti, ali se ne preporučuje da ga upotrijebite jer je kalorijski sadržaj ribe pristojan i iznosi oko 200 kcal na 100 g, a u njemu ima dovoljno masnoća.