Quickbread kekse
Trebate brzo napraviti slatkiše za večernji čaj? Tada je priprema kolačića za ove recepte brže od kupnje paketa gotovih delicija. Masno, slatko i topljenje u ustima zaslužuje svaku minutu koju je provela pečenje.
Brzi kolačić kolača
sastojci:
- brašno - 390 g;
- maslac - 165 g;
- granulirani šećer - 145 g;
- jaje - 1 kom;
- vanilija tijesto - 5 ml;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
priprema
Omekšani maslac pretvara se u kremastu prozračnu masu, šibajući šećerom. Bez zaustavljanja miješalice, počnite postupno ulijevati u maslac i jaje i vanilije tijesto. Kombinirajte prašak za pecivo i brašno prolazili kroz sito. Prelijte brašno u smjesu maslaca i gnječite bazu za kolačiće. Ostavite tijesto da se ohladi u zamrzivaču 15 minuta kako bi se lakše izbacili, au međuvremenu pećnica će se zagrijati do 180 stupnjeva.
Raskatav sloj tijesto tijesta , podijelite ga na tanke trake ili izrezati potrebni oblik, stavite ih na list papira i ispeći 14 minuta.
Gotovi kolačići za kolače mogu se umočiti u čokoladu prije posluživanja.
Kajak s kravljem sirom u žurbi
sastojci:
- maslac - 260 g;
- granulirani šećer - 285 g;
- jaja - 2 kom .;
- sir - 425 g;
- brašno - 470 g;
- soda i prašak za pecivo - 1 tsp.
priprema
Dok pećnica zagrijava do 180 stupnjeva, stavite meki maslac sa šećerom i jajašcima. U uljnu smjesu dodajte svježi sir, rešetkani kroz sito. Kombinirajte brašno s natrijem i praškom za pecivo. Ulijte suhe sastojke u kremu i maslac. Mijesiti tijesto, uvucite ga u kuglice i stavite ih na list pergamenta. Pecite dobre hrane 8-10 minuta, a dok se ohlade, prekriti jednostavnim šećer za glazuru ili čokolade.
Kolačići s pekmezom
Da biste napravili ovaj keks, bolje je uzeti jam s vrlo gustom sirupom ili s pretežnom količinom plodova.
sastojci:
- granulirani šećer - 80 g;
- maslac - 65 g;
- kefir - 15 ml;
- žumanjci - 2 kom .;
- brašno - 135 g;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- džem od bobica - okus.
priprema
Kao i obično, prvo što ćete morati zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Nakon što je šećer prebačen na ulje na sobnoj temperaturi tijekom 3 minute, možete dodati vanilije ili drugi okus u kremu koja se dobije ili ćete odmah sipati žumanjke i nastaviti miješati par minuta. Odvojite brašno i prašak za pecivo. Dodajte suhe sastojke uljnoj masi. Rezultirajuće tijesto podijeljeno je na dijelove, u središtu svakog prsta stvaramo depresiju i tamo stavimo nešto zastoj. Pecimo kolačiće 25 minuta, a prije kušanja kuhamo najmanje još 10.
Brzo kolač od tijesta za kekse s sirom
O tome kako brzo i ukusno kuhati slatke kolače od kobasica, već smo razgovarali više puta, ali kako o slanim krekiranim sirevima s aromatičnim biljem? Izlaz je izvrstan snack za pjenu ili lijep dodatak salati.
sastojci:
- maslac - 225 g;
- ribani parmezan - 225 g;
- brašno - 255 g;
- ramenima od timijana - 4 kom.
priprema
Dok se pećnica zagrijava na 180 stupnjeva na dužnosti, mljeveno hladni maslac s brašnom i lišćem od timijana. Za maslac i mrvicu od brašna, dodajte velikodušan dio ribanog sira i zamijesite glatko tijesto. Podijelite tijesto na tri dijela, svaku komadu stavite u kobasicu duljine 20 cm i izrezajte u debljinu centimetara prištićima. Stavite kolačiće na list papira i kuhajte 16-20 minuta. Nakon toga, ružičasti krekeri za sir se ohlade i pohranjuju u hermetički spremnik 3-4 dana.