Shish kebab u sporom štednjaku
Kao alternativa kebabu u prirodi već smo razmotrili recepte ovog mesnog jela u pećnici, a ovdje je još jedan način kuhanja za sretne vlasnike višekorisničkih kolača. Šiške koje se kuhaju uz pomoć ovog kuhinjskog uređaja pokazuju da nisu manje sočne i mirisne, dok kuhanje zauzima najmanje napor i vrijeme.
Kako kuhati shish kebab u Redmond multicooker?
sastojci:
- svinjetina (vrat) - 1 kg;
- sok od 1 limuna;
- ribani đumbir -1 tsp;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- 3-4 luka luk;
- zemljani korijander - 1 čajna žličica;
- sol, papar - okus.
priprema
Luk je izrezan na debele prstene i zamijesio se zajedno s dobrim trljanjem soli. Mash luk s okusom limunovog soka. Glava svinjskog mesa izrezana je u velike kocke, prije pranja i sušenja mesa. Stavite meso na luk, temeljito promiješajte, dodajte ribani đumbir, umak od soje, korijander i malo paprike. Ponovno umiješajte i pokrijte meso zalijepljenim filmom. Marinated shish kebab 3-4 sata
Nakon isteka vremena, stavite meso u zdjelicu s više kolača, odaberite program "više kuhanja", način "pečenja", vrstu pečenja - "pita", vrijeme - 1 sat. Nakon kuhanja, šišati kebab "odmor" za još 10 minuta bez otvaranja poklopca. Nakon toga dobivamo šiške i poslužimo ga za stolom.
Recept za šiške kebab od svinjetine u polarnom višenamjenskom obliku
sastojci:
- svinjski vrat - 500 g;
- sok od 1 limuna;
- mješavina začina za šiške kebab - 1 tbsp. žlica;
- luk - 2-3 kom .;
- rajčice u vlastitom soku - 4-5 kom .;
- ležaljka;
- peperka - okus;
- sol - okus.
priprema
Sjecku smo odrezali velikim kockama i kiselinom u mješavini sok od limuna, začine za svinjetina , lisnatih listova i paprike. Luk izrezati na velike prstene i umijati sol. Rajčice preskočite mesnim mesom ili pire s miješalicom. Dodajte rajčicu i luk na meso, pomiješajte ga ponovo i pokrijte s filmom. Dajemo meso promarinovatsya 4-6 sati u hladnjak, nakon čega možete početi kuhati.
Stavili smo meso u višesmjernu površinu i izabrali način "pečenja". Kuhanje kebaba u višenamjenskim kuhama trajat će 50 minuta, nakon čega se mora nastaviti još 10 minuta u Kasha modu.
Spremni obrok poslužen sa svježim povrćem.
Pileći kebab u sporom štednjaku
sastojci:
- piletina - 500 g;
- korijandar - šaka;
- mint - šašav;
- češnjak - 3 češnja;
- proljetni luk - 6 pera;
- čili papar;
- sok i zest od 1 limuna;
- sol, papar;
- maslinovo ulje.
priprema
Pileći komad odrezan je u kockice s visinom od 2,5 cm. U miješalici pobijedite mentu, korijander, češnjak i luk, pečenje po okusu, dodajte limunov sok i sok. Stavite maslinovo ulje, pretvorite našu marinadu u mješavinu tijesta. Pomiješajte komade piletine s marinadom, dajte marinirati oko sat vremena.
Sada je vrijeme za kuhanje, piletina se može naginjati na kosi, i možete kuhati komade zasebno.
Uključujemo multivar u načinu "pečenje", vrijeme iznosi 40 minuta. Čekamo signal o kraju grijanja i stavimo kebabove na dno zdjele. 
Pržite piletinu u sporom štednjaku 7-10 minuta s jedne strane, a zatim ih preokrenite i pustite ih da prihvate do kraja kuhanja na drugoj.
Možete poslužiti pileći pržilice s ketchupom, light Dijon senfom ili osjetljivim avokadnim mousseom. Potonji je pripremljen elementarno jednostavan: tukao je pulpa zrelog avokada u mješalici s pola čašice grčkog jogurta ili kiselo vrhnja, dodajte češanj češnjaka, malo soli, papra i sok od limuna na okus.
Poslužimo salatu, kuskus i čašu bijelog vina pilećim kebabovima.