hrana Kuhinjski pomoćnici

Shish kebab u mikrovalnoj pećnici

Danas ćemo govoriti o pripremi prekrasnog, mirisnog i gotovo ne razlikuje od sadašnjosti, šiške kebab u mikrovalnoj pećnici.

Funkcije roštilja i konvekcija uređaja omogućuju da ravnomjerno pržite meso dok ne dobijete željenu mirisnu koru proizvoda, a konvencionalnim jarom za kuhanje kebabova u mikrovalnoj pećnici nećete ga preplaviti i zadiviti marinadu nevjerojatnim okusom.

Ispod u našem članku kažemo kako kuhati shish kebab u mikrovalnoj pećnici.

Recept za pileći skewers u mikrovalnoj pećnici

sastojci:

  • piletina - 400 g;
  • velika slatka paprika - 2 kom .;
  • šampinjoni - 100 g;
  • med - 1,5 tbsp. žlice;
  • soja umak - 1.5 Art. žlice;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • korijen korijena đumbira - 1 tsp bez klizača;
  • svježe mljeveni crni papar;
  • sol.

priprema

Odrezani i sušeni pileće meso izrezati se u kocke, prekriveno marinadom od soje, korijenjem đumbira, stisnutim kroz češnjak, sol i papar, dobro izmiješajte i stavite u hladnjak nekoliko sati. Zatim smo odrezali opranu i sušenu slatku papriku u kockice slične veličine u odnosu na kockice piletine, rezati gljive i izmjenjivati ​​meso od piletine, papar i gljive, nanizane na drvene skewere. Sad dodajte meda u marinadu, promiješajte dok se ne otopi, ulijte rezultirajuću smjesu u naš šiške i pošaljite je na roštilj na roštilju u mikrovalnoj pećnici stavljajući ispod nje malu ploču vode. Kuhajte oko dvadeset pet minuta u načinu rada "Grill" neprestano okretanjem kosa. Ako mikrovalna pećnica nije opremljena ovom funkcijom, ovaj šišati kebab možete kuhati na uobičajeni način na ravnoj ploči, ili u staklenku, petnaest do dvadeset minuta, a također povremeno okreće kosnje. Jedini nedostatak pri pripremi šiške kebab bez roštilja je odsutnost crvene kore.

Svinjska shashlik pod marinadom gorušice u mikrovalnoj pećnici

sastojci:

  • vrat svinjetine - 1 kg;
  • senf - 200 g;
  • luk - 500 g;
  • svježe mljeveni crni papar;
  • sol.
    • pileća kebab u mikrovalnoj pećnici

priprema

Odrezani i sušeni svinjski vrat izrezani smo u sitne kriške, dodavamo njome oguljeni i sjeckani luk, stolnjak, sol i svježe mljeveno crni papar za okus, dobro promiješajte i nekoliko sati hladi. Onda ćemo probijati komade na drvenim kosuljicama i kuhati u mikrovalnoj pećnici u uobičajenom načinu rada od trideset do četrdeset minuta, neprestano prevrćući, ako je potrebno, vrijeme pečenja može se povećati. Ako se u mikrovalnoj pećnici nalazi način rada "Grill", pripremamo šiščavku na rešetki, stavljajući posude pod vodom. Vrijeme kuhanja je oko trideset minuta. Sve ovisi o snazi ​​vaše peći.