Polovina je proizvod poznat iz djetinjstva. Dodano je u kolače, palačinke i kolače od sira, koji se koriste za izradu grla, moussa i pudinga, uključujući i slavnu poslasticu - Guryev kaša , Ako nema brašna - mango se može upotrijebiti za pržene kruške ili ribu prije prženja. Korištenje i šteta od goveđe je tema za rasprave između liječnika i nutricionista već dugi niz godina.
Manka se proizvodi od zrna pšenice, koje se čiste i mljeveno. Nutricionisti često nazivaju krupom previše rafiniranim i stoga beskorisnim proizvodom, a djelomice su i u pravu. Međutim, sastav krupice uključuje proteine, minerale, vitamine (uglavnom grupu B).
Kalorijski sadržaj griz je prilično visok: suha žitarica sadrži 330 kcal na 100 g, kašu na vodi - 80 kcal, kašu s mlijekom - 100 kcal. Polovina je lako probavljena i ima izražene zasićene osobine pa se preporučuje nakon kirurških zahvata i snažnog iscrpljivanja.
Sastav krupice sadrži vrlo malo vlakana, ali djelotvorno ublažava crijeva iz sluzi i uklanja toksine. Liječnici preporučuju krupicu za osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta.
Šteta od krupice Polovina nije uvijek koristi. Ne preporučuje se uporaba goveđih mesa, jer to je visoko alergeni proizvod i može potaknuti razvoj celijakija (kršenje apsorpcije hranjivih tvari u crijevima). Osim toga, kašica od krupice sadrži puno fosfora, što sprečava apsorpciju kalcija. Za djecu ovo prijeti razvoj raka, pada imuniteta i poremećaja u radu živčanog sustava.
Dijetetičari žele odustati od manga zbog visokog sadržaja kalorija i sposobnosti izazivanja pretilosti. Polovica kuhana u mlijeku, začinjena maslacem i granuliranim šećerom, je mješavina jednostavnih ugljikohidrata i masti, što je najopasnija kombinacija za lik. Ako ne želite izazvati odlaganje viška masnoća, kuhajte krupica u vodi, nemojte dodavati šećer i maslac i ne jedite jelo ne više od dva puta tjedno.