Pržena jaja s rajčicama i lukom
Ne, vjerojatno, ne postoji takva osoba koja ne bi htjela samo pržiti kajgana jaja sa šalicom vrućeg čaja za doručak. Za promjenu i poboljšanje okusa ove posude dodajte različite sastojke. Danas gledamo kako kuhati kajgana s rajčicom i lukom. Odaberite srednji dio za dvije osobe.
Pržena jaja s receptom rajčice i luka
sastojci:
- mesnati kokošji jaje - 4 kom;
- rajčica od srednje veličine - 2 kom;
- luk - 100 gr;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol na okus
priprema
Ovisno o ukusu može varirati količinu luka, kao što želite. Izrežite luk s nožem na pola prstena, po mogućnosti tanki za bolje oslobađanje kada pržite od eteričnih ulja nego što je luk tako bogato. Iza toga, pripremite rajčice: prati, odrezati na pola i također, poput lukova, izrezati na pola prstena. Stavili smo rajčicu u tavu i malo pržili, a zatim pazite da se luk nije spalio. Nakon nekoliko minuta, tukli jaja, pokrivajući cijelu površinu posude. Sol, dodati začine i dati pečena jaja pržiti. I ovo, najukusnije jelo na stolu.
Pržena jaja s rajčicama, lukom i kobasicama
sastojci:
- mesnati kokošji jaje - 4 kom;
- rajčica od srednje veličine - 1 kom;
- mlijeko - 4 žlice. žlice;
- tvrdi sir - 100 g;
- dimljena kobasica - 50 gr;
- zeleni luk - 50 g;
- zelenilo peršin i kopar;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar na okus.
priprema
Najprije uklonite svježu rajčicu. Da biste to učinili, morate umočiti rajčice u kipuću vodu za nekoliko minuta, a zatim ih uliti s ledenom vodom. Sada se koža može lako ukloniti. Zatim odrežite rajčicu u srednje kockice. Sjeckani fino zeleni mladi luk rastrgajte malo u zagrijanoj tavi 
biljno ulje, dodajte rajčice i pržite nekoliko minuta. Izrežite kobasicu u ringlets ili slamke i širite na tavi. Kobasica može biti zamijenjena svim kobasicama. Pare jaja u zdjelu, dodajte mlijeko, sol, papar, sve malo pomiješajte. Tvrdi sir od riže na srednjoj grater, fino svježi zeleno povrće i dodajte sve jaja, pomiješajte. Stavite pripremljenu masu u tavu na kobasicu, pokrijte poklopac i kuhajte još nekoliko minuta dok se jaja ne izliječe. Slane jaja s rajčicom, kobasicama i zelenim lukom najbolje se poslužuju sa svježim povrćem i hrskavim kruhom.