hrana deserti

Kolač od pogača - tijesto i kremu kondenziranog mlijeka, kiselo vrhnje i sir

Jeste li umorni od slastica za kekse? Pripremite pijesak i uživajte u potpuno novom iskustvu kušanja. Proizvodi za ukrasne delicije koriste se jednostavnim, priprema se elementarno, a rezultat premašuje sva očekivanja.

Pijesak kolač - recept

Pomoću opcija u nastavku pružit ćete svojoj obitelji ukusni desert i uštedjeti vrijeme. Torta od shortcake je uvijek ukusna, malo lomljiva i iznenađenja s izvrsnim ukusom. Kolači, u pravilu, ne zahtijevaju prethodno impregniranje sa sirupom i su u skladu s bilo kakvim kremama.

Sendvič kolač s kremšom

kolač od pijeska

Zatim ćete naučiti kako peći kolač od pijeska s kremom. Desert se odlikuje neusporedivim okusom, ispada hranjivim i sadrži mnogo kalorija, ali ako probate komadić slastice u prvoj polovici dana, rizik dobivanja težine bit će sveden na minimum.

sastojci:

  • brašno - 350 g;
  • jaje - 1 kom;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • mlijeko - 500 ml;
  • ulje - 400 g;
  • plain i vanilija šećer - 230 i 30 g;
  • škrob - 30 g;
  • suhe marelice - 200 g;
  • orasi - 160 g

priprema

  1. Pound 180 g šećera s jajem, miješati u 100 g maslaca i brašna smjesu s praškom za pecivo.
  2. Zamotajte film s filmom i stavite ga na sat vremena na hladnoću.
  3. Pripremite kremu za kolač. Od mlijeka, koji ostaje uobičajen i šećer od vanilije, škrob se kuha s želežom i zimuje.
  4. Udahnite uljnu podlogu i dodajte mlijeko.
  5. Roll sloja od 5 mm grumen, ispeći do zlatno smeđe i razbiti u komadiće, koji se kombiniraju s kremom baza, sjeckani suhe marelice i orasima i miješati.
  6. Prosijite podlogu pijeska u obliku, ravnomjerno, pospite lješnjaka i stavite u hladnu noć.

Pijesak s kondenziranim mlijekom

kolač od pijeska

Ništa manje ukusno je pekarski kolač s kuhanim kondenziranim mlijekom. Proizvod se može ukrašavati raznim uzorcima, izrezati od komadića tijesta i ukrasiti na listi. Desert će izgledati osobito impresivan ako ga ukrasite ili obrasce na njemu uz glazuru.

sastojci:

  • brašno - 400 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • šećer - 150 g;
  • vanilin - štipaljka;
  • ulje - 450 g;
  • kuhano kondenzirano mlijeko - 380 g;
  • čokolada.

priprema

  1. Masa jajeta je šišata slatkim kristalima, vanilije, 250 g kremaste mase, injektirane masivne sastojke.
  2. Proizvodimo gnječenje i šaljemo kom u hladnoći sat vremena.
  3. Podijelite podlogu u 4 dijela, izvucite je na pergamentu, izrežite ga prema uzorku i peći u pećnici.
  4. Bilješke plutaju za ukrašavanje, odrežu ih i šalju ih u pećnicu.
  5. Prelijte ostatak maslaca s kondenziranim mlijekom, objesite kolače s tvarom, ukrašite kolač od pijeska i ulijte s otopljenom čokoladom.

Sendvič torta s kiselim vrhnjem

kolač od pijeska

Nakon što ste pripremili tortu kolača s kiselim vrhnjem za desert, zasigurno ćete biti zadovoljni rezultatom. Delicija neće biti vrlo slatko, mirisno, nježno i umjereno hranjivo. Možete ukrasiti površinu glazura ili dodati plodove i voće.

sastojci:

  • brašno - 320-350 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • soda - 10 g;
  • prašak - 250 g;
  • vanilija - štipaljka;
  • margarin -130 g;
  • kiselo vrhnje - 600 g;
  • kuhano kondenzirano mlijeko - 190 g;
  • elementi za dekor.

priprema

  1. Kombinirati zaslađenu masu jajeta s natrijom, margarinom, vanilinom i 3 žlice. žlice kiselog vrhnja.
  2. Umiješajte masu brašna, podijelite kvržicu na 4 dijela, odložite ih i ispeći.
  3. Umiješajte kiselo vrhnje, dodavajući 150 g praha i kondenziranog mlijeka u procesu.
  4. Ukrašavaju kolače kiselim vrhnjem, ukrašavaju pogaču od pijeska na okus.

Pijesak kolača s Jam

kolač od pijeska

Nevjerojatno je lijepo sjesti na zimsku večer za šalicu čaja, kušajući jednostavnu pješčanu plažu kolač s pekmezom , Iako je poslastica, ukrašena na sličan način, izgleda ugodna i ljubazna, gosti će se oduševiti ni kućanstvom i tražiti dodatke.

sastojci:

  • brašno - 480 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • margarin, šećer, jamac - 200 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • šlagom.

priprema

  1. U zaslađenom masu jajeta utječu na margarin i masivni sastojci.
  2. Većina koma položila je sloj u spremniku sa stranama, i manji mraz.
  3. Širite zaglavljenu smjesu tijestom, prekrivajte struganje tijesta i poslajte na grijanu pećnicu pola sata.
  4. Proizvod se poslužuje nakon hlađenja, ukrašavanja šlagom.

Pijesak kolača s meringua

kolač od pijeska s kolačima

Pijesak s kolačima i orašastim plodovima dobivenim primjenom sljedećeg receptura podsjeća na omiljeni Kijev torta, ali je lakše i brže pripremiti. Najvažnije je odabrati suhe lješnjoke dobre kvalitete i pravilno bičevanje bičevima.

sastojci:

  • brašno - 160 g;
  • žumanjci i vjeverice - 2 kom .;
  • ulje - 250 g;
  • šećer u prahu - 220 g;
  • hidratizirana soda - 10 g;
  • kondenzirano mlijeko - 150 g;
  • lješnjaci - 200 g;
  • vanilije.

priprema

  1. Žumanjke se razmrzavaju s 70 grama praha, miješaju se 100 grama uljne komponente, prosijati smjesu brašna s natrijem i uklanjaju masu 30 minuta na hladnoću.
  2. Vjeverice su pretukli vrhove, zaslađivali.
  3. Tijesto je podijeljeno u 3 dijela, distribuirano u obliku 20 cm, postavljeno na vrh matice, prekriveno proteinima i pečeno 15 minuta na 180 stupnjeva.
  4. Stavite praznine jedni na druge, promazyvaya krema od whipped s kondenzirano mlijeko i prstohvat od vanilije maslac.

Sendvič kolač s kravlji sir

kolač od pijeska

Pijesak s kolačima koji će se puniti će biti skladan, uravnotežen i iznenađujuće spektakularni desert, čiji recept je naveden u nastavku. Voće i bobice mogu ukrasiti delikatesu i koristiti ih kao dodatni sloj između kolača.

sastojci:

  • brašno - 900 g;
  • šećer od šećerne trske - 180 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • maslac - 260 g;
  • Žumanjci - 2 kom .;
  • mlijeko - 320 ml;
  • meki sir i mascarpone - 500 g svaki;
  • sok od limuna - 20 ml;
  • bobice i voće - okus.

priprema

  1. Prve 4 komponente s popisa su tlo na mrvicu, zatim se mješavina mliječno žumanjaka sipa i miješa.
  2. Podijelite kvržicu na 3-4 režnja i naizmjence pecite u obliku pijeska za kolač na 190 stupnjeva.
  3. Omotajte komade s filmom i čistite u hladnjaku.
  4. Obložite slojeve s vrhnjem baze šlagom zaslađenog svježeg sira s mascarponom, naizmjenično s komadićima voća ili bobica.
  5. Ukrasite površinu shortcake s istim plodom, pospite ih s limunovim sokom i zasladite.

Torta s trešnjom

kolač od pijeska

pijesak bobica kolača - originalna i ukusna poslastica. Impresivan i skladan uravnotežen okus i spektakularan izgled na rezu, postignut je nestandardni dizajn i kolače za pečenje. Možete ukrasiti proizvod kokosovim čipovima i bobicama.

sastojci:

  • brašno - 210 g;
  • kiselo vrhnje - 800 g;
  • ulje - 200 g;
  • zaustavljena soda - 10 g;
  • šećer i prašak - okus i 120 g;
  • šarene trešnje - 600 g;
  • vanilije, kokosovih čips, bobica.

priprema

  1. Pound maslac s kiselim vrhnjem (200 g), dodavanjem bulk sastojaka.
  2. Nakon 2 sata boravka u hladnoći, kom je podijeljen u 16 jednakih dijelova, lagano valjane.
  3. Prosijite plodove bobica, zasladite ih pažljivo kušajte i stisnite rubove, podignite ih.
  4. Jedan za drugim, dobivene tubule su čvrsto zapakirane u kalup i pečene su četiri "kolača".
  5. Nakon hlađenja, razmazani su šlagom i vrhnjem vanilije, posipani kokosovim čipovima i ukrašeni bobicama.

Pijesak kolača "Leningradsky" - recept

kolač od pijeska

Ukusna pješčana torta, ukrašena sljedećim preporukama, podsjetit će mnoge okus djetinjstva. Takav desert bio je slastni pogodak tijekom sovjetskog doba i dat će šanse svakom modernom gurmanskom.

sastojci:

  • brašno - 350 g;
  • jaja i žumance - 1 kom;
  • ulje - 350 g;
  • šećer - 240 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • mlijeko - 80 ml;
  • kakao i vaniliju - 10 g;
  • čokoladni orasi.

priprema

  1. Pomiješajte paket maslaca s pola šećera, jaja, praha za pecivo i brašna.
  2. Tijesto se hladi nekoliko sati, a zatim se ispeče 4 jednaka kolača.
  3. Zagrijte mlijeko žumanjkom i šećerom sve dok ne postane debela, promiješajte u uljnoj podlozi, napunjenu s vanilije i kakao i ponovo se umutajte.
  4. Obložite listove s vrhnjem, prelijte glazuru i pustite da se natapri.