Salata je dobro i loše
Masti su nužne za normalno funkcioniranje tijela, međutim zbog visokog sadržaja kalorija mogu uzrokovati pretilost. Da biste razumjeli što se od tih činjenica nadmašuje, prednosti i štete svinjskog slanog zrna trebaju se razmatrati odvojeno.
Zdravstvene prednosti masnoće soli
Mnogo stoljeća, zrno je bila jedna od najpopularnijih jela jer je savršeno zadovoljila glad nakon teškog fizičkog rada i zagrijala tijelo u hladnoći. Danas, liječnici su otkrili da u nedostatku masti u prehrani, ljudsko zdravlje može patiti u velikoj mjeri.
Masti su potrebne za proizvodnju hormona i očuvanje aktivnih tvari topljivih u mastima - vitamina A , E, F, D, elementi u tragovima, antioksidanti. I sam po sebi, slanina je izvor masnih kiselina, od kojih je najkorisnije arahidonska. Ova nezasićena masna kiselina pozitivno utječe na aktivnost mozga, funkciju srca i bubrega, broj krvi.
Prednost slanog zrna osigurava druga vrijedna komponenta - lecitin. To čini stanične membrane više elastično i jače, što je posebno važno za zidove krvnih žila.
Jednako Hipokratu, mnogi liječnici danas "tretiraju slično sa sličnim" - oni propisuju lardo s visokim kolesterolom. Korištenje slanog zrna povećava se ako se kuha s češnjakom, što dodatno bori kolesterolne plakove u posudama.
Osim toga, slani zrno s češnjaka izvrsno je za epidemije prehlade, jer povećava otpornost tijela na infekcije.
Za ljude koji se bave energetski intenzivnim fizičkim radom, vrlo je važno da hrana služi kao dobar izvor kalorija. 1 g slanine daje gotovo 9 kalorija, pa čak i mali komad ovog proizvoda će dugo vremena pomoći da se ne osjećaju gladni. Osim toga, kao i druge masne hrane, salted salo je izvrsno.
Šteta slanog svinjskog masti Među protivnicima lardo, to je posebno popularan da ovaj proizvod pridonosi gojaznost , Da, moguće je, ali za ozbiljnu komplikaciju problema s prekomjernom težinom treba jesti puno masti, kombinirajući ga s krumpirom i obiljem kruha. Dnevna stopa masnoće - 10 g, u tjedan dana možete jesti ne više od 100 g
Slanu zrno može uzrokovati štetu ako se konzumira tijekom pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta, a tijekom remisije treba konzumirati s oprezom.
Opasno za zdravlje može biti ružičasti ružičasti zalogaj, jer Ova boja ukazuje na ulazak krvi u masnoću. Ova masnoća može biti zaražena parazitima, pa je bolje da ga ne jede.