Masnoća - koristi i šteta
Mnoge namirnice su vrlo kontroverzne u smislu prehrane. Masnoće, čije su prednosti i štetnosti posljedica njezinog sastava koji je gotovo 100% masti, teško je jednoznačno pripisati kategoriji važnih ili beskorisnih proizvoda. Da bismo bolje razumjeli hoćemo li ga koristiti ili se bolje suzdržati, nudimo vam niz opažanja o utjecaju ovog proizvoda na tijelo.
Štetu i prednosti zečeva
Svinjska riža je dugo vremena bila popularna. Koristi se kao masnoće za prženje, zalogaje i sendviče. Nedavno je, međutim, interes za ovaj proizvod počeo pasti, jer veliku važnost u modernom svijetu daje izgledu osobe, a uporaba masti često dovodi do debljanje.
Doista, 100 g masti čini gotovo 800 kcal. To je jedna od najkvalitetnijih kalorija, i to je strogo kontraindicirana u pretilosti i višak težine , Međutim, ako su ti problemi daleko od vas, ponekad je sasvim moguće priuštiti nekoliko kriški slanine.
Uvjerenje, koje kaže da je masnoća iz masnoće, samo je pola istina: nakon svega, mala količina masnoća, pa čak i na pozadini lagane prehrane, neće dovesti do formiranja dodatnih kilograma. Ali ako ga jedete u prilično velikim količinama i sa zavidnom dosljednošću, rizik dobivanja bolje je doista visok.
Smatra se masnom masnom hranom, međutim, to vrijedi samo za one ljude koji imaju problema s gušteračom, žučnim mjehura, jetrom ili gastrointestinalnim traktom. Za zdravu osobu mast je izvor dobro probavljivih masnoća.
Mnogi smatraju da su masti štetni samo zato što je praktički čista masnoća. Međutim, ovaj sastav čini ovaj proizvod zaista korisnim jer će zadržati veliku količinu polinezasićenih kiselina, korisnih za ljudsko tijelo. Za osobe s smanjenom masnoćom imunosti - preporučuje se proizvod, jer sadrži mnogo minerala, kao i vitamini A , E i D, kroz koje možete značajno poboljšati zaštitu tijela.
Kao što se može vidjeti iz gore navedenih činjenica, prednosti i štete salinirane masti često idu ruku pod ruku. Stoga su preporuke za to vrlo jednostavne: rijetko ih koristite i samo u tri odsječka. Iz takve pažljive primjene, ovaj proizvod će vam samo imati koristi.
Šteta dimljene slanine
Nije tajna da su svi dimljeni proizvodi teško probavljivi, pa su stoga zabranjeni kada jedete zdravo. Dimljena slanina nije iznimka! Osim toga, kada se ovih dana puša, koriste se mnogi kemijski aditivi, zbog čega proizvod gubi svoje prednosti i napuni štetnih tvari. Tvrditi o prednostima i šteti pušene slanine je prilično teško, zbog pozitivnih aspekata u njoj, osim što ima samo ugodan okus. Ako cijenite masnoće, bolje je jesti u klasičnom, slanom obliku.
Prednosti i štete od sirove slanine nakon prženja Sirovi se lonac često koristi za prženje kako bi se zagrijala mast za kuhanje ili kako bi se stvarala prasine. Međutim, kako je lako pogoditi, u procesu agresivne toplinske obrade, mast gubi korisna svojstva i ispunjava karcinogenima. Međutim, gotovo se bilo koje biljno ulje ponaša na sličan način. Stoga, ako želite kuhati lardo u tavi, nataložite ga na niskoj temperaturi, a malo, a ne na stanje pucketanja. Takav proizvod lako će se probaviti i ne štetiti zdravlju. Suprotno uvriježenom mišljenju, lardo se dobro kombinira s kruhom, au takvoj kombinaciji ta dva proizvoda lako se probavljaju u tijelu. Glavna stvar je znati mjeru u svemu, a potom gotovo svi proizvodi mogu biti pažljivo uključeni u vašu prehranu.