hrana Ukusni članci

Salata s jezikom i šunkom

Ispod možete čekati recepte ne samo nevjerojatno ukusnu, već i vrlo bogatu salatu s jezikom i šunkom. Ljudi, vjerojatno će se svidjeti.

Salata s jezikom, šunkom i piletinom

sastojci:

  • dimljena kobasica - 100 g;
  • šunka - 150 g;
  • dimljena kobasica - 100 g;
  • svinjski jezik - 150 g;
  • piletina - 100 g;
  • orasi - 100 g;
  • marinirane gljive - 100 g

priprema

Kuhajte jezik sve dok ne učinite piletina , Zatim se svi sastojci izrezuju u trake, dodaju majoneze, sol, papar za okus i miješanje.

Salata s jezikom, gljivama i pršutom

sastojci:

  • šunka - 350 g;
  • govedarski jezik - 1 kom .;
  • gljive (šampinjoni) - 350 g;
  • jaja - 5 kom .;
  • tvrdi sir - 300 g;
  • majoneza - 400 ml.

priprema

Prvo pripremite jezik - mi ga očistimo nožem, odsiječemo masnoću, ako postoji, zatim hrskavice. Za sat i pol, kuhajte ga u čistoj vodi bez dodavanja začina i soli. Nakon toga bacamo okus, začinsko bilje i sol. Kuhajte dok ne kuhate, što provjeravamo kako slijedi - ako je jezik spreman, lako se probije nožem. Dok je još vruće, operi se hladnom vodom, uklonimo kožu i ostavimo da se ohladi.

Sada se okrećite ostalim sastojcima: rezati šampinjone u kriške i pržiti u biljnom ulju, sol, papar za okus i saviti u cjedilu kako bi se pretjerano masnoće. Kuhajte jaja kuhana, vjeverice tri na grubu ribu i ostavite žumanjke za ukrašavanje. Ham i jezik izrezani u trake. Tvrdi sir s tri rešetke. U zdjelici salate stavite sastojke u slojeve, svaka razmazna majoneza: jezik, gljive, bjelančevine, šunke, sir. Ako imate malu zdjelicu za salatu, da biste izbjegli prevelike slojeve, možete ih dvaput ponoviti. Sada trljajte žumanjke u mrvicu i pospite ih vrhom salate.

Kako napraviti salatu s jezikom i šunkom?

sastojci:

  • Svinjski jezik - 200 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • šunka - 200 g;
  • konzervirano crvene grah - 100 g;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • 3 kisele mrkve;
  • jaja - 3 kom .;
  • majoneza - 4-5 st. žlice;
  • sol - okus;
  • lisnatog lišća, maslina - za ukrašavanje.

priprema

Prije kuhanja pojedinačno kuhamo jezik, šampinjone i jaja. Svi sastojci, osim sira, izrezani u kockice iste veličine. Kombinirajte pripremljene sastojke, dodajte majoneze, sol po ukusu i miješajte. Tri ribanog sira i rastopiti ga u pećnici ili mikrovalnu pećnicu. Stavite poslužujući prsten na jelo, stavite salatu, sipajte rastopljeni sir na vrh i odmah stavite grah. Prije posluživanja, neka salata stajati u hladnjaku 1-2 sata. Zatim uklonimo prsten za posluživanje i ukrasimo salatu s listom salata i maslina.

Salata "Caprice" s jezikom i šunkom

sastojci:

  • kuhani jezik - 300 g;
  • gljive - 200 g;
    • salata kaprica s jezikom i šunkom
  • kuhana piletina - 250 g;
  • šunka - 300 g;
  • senf - 25 g;
  • biljno ulje - 60 ml;
  • ocat - 25 g;
  • sol, papar.

priprema

Sjeckali smo štapiće kuhanim gljivama, jezikom, piletinom i šunkom. Haljina salate s biljnim uljem pomiješanim s ocem i senfom. Poslužite na salatu "Caprice" na listi zelene salate.