Salata s crvenim kavijarom

U današnjem izboru nudimo recepte za salate s crvenim kavijarom.

Slojevita salata "Biser" s crvenim kavijarom

sastojci:

lagano slani losos - 200 g;
crveni kavijar - 2 žlice. žlice;
jaja - 5 kom .;
masline - 50 g;
sir - 100 g;
narančasta - 1 kom .;
majoneze;
zelenilo za ukras.

priprema

Kuhamo jajašca, odvojimo proteine od žumanjaka i protrljamo ih odvojeno. Finje isjeckajte losos, nasjeckajte sir na finu gratet, izrežite masline u kriške i naranče u kocke. Onda stavimo salatu u slojeve: u prvom sloju položi polovicu proteina pomiješanih s majonezom, a zatim skuhani žumanjci, zatim polovicu lososa s majonezom, zatim opet sloj maslina i lososa. Sljedeći sloj je ribani sir s majonezom, a zatim narančasta. Na vrhu položite preostale proteine, pomiješane s majonezom i položite jaja. Stavite salatu u hladnjak i pustite da se pere nekoliko sati.

Salata od škampi i kavijara

sastojci:

riža riže - 1 šalica;
crveni kavijar - 70 g;
smrznuti škampi - 1 kg;
ukiseljeni krastavci - 4 kom .;
kuhana jaja - 3-4 kom .;
majoneze;
sok od limuna;
lisnatog lišća;
sol.

priprema

Kuhajte mrvljenu rižu, ohladite i pomiješajte s kavijarom (kavijar treba ostaviti lagano za posluživanje salate). Dodajte majoneze i sok od limuna. Kuhajte škampi, krastavce, izrezati u trake, isprati salatu i osušiti. Salata se odmah proširila u posudu koja će poslužiti na stolu. Donji sloj je lisnatog lišća posutog sokom od limuna. Zatim riža s kavijarom, narezane krastavce, a zatim škampi, razmazane majonezom. Top sloj - sjeckana jaja.

Salata "Tsarsky"

Postoji nekoliko vrsta ove salate, ima recepata s piletinom, škampi, a ovaj recept kraljevske salate - s kavijarom i lignjem.

sastojci:

crveni kavijar - 140 g;
jaje - 6 kom .;
kuhani krumpir - 4 kom .;
tvrdi sir - 150 g;
lignje - 450 g;
rakovi od rakova - 200 g;
majoneza - 200 g;
kopar, peršin.

priprema

Kuhajte lignje u kipućoj vodi ne više od 5 minuta. Cool i čist. Kuhana kokošja jaja podijeljena su na žumanjke i bjelančevine (žumanjci u ovoj salati nisu potrebni). Protein, kuhani krumpir, štapići od rakova, sirovi sušeni na veliku rešetku. Sječe li se lignje. Salata se širila u zdjelici salate u slojevima: krumpir, razmazan majonezom, malo kavijara. Zatim lignje, majoneze, malo kavijara. Treći sloj - proteini, majoneza, kavijar. Četvrti sloj - rakovi od rakova, majoneza. Gornji sloj je sir, na vrhu smo napraviti mrežu od majoneze. Saladimo kavijar i zelje.

Salata "Starfish" s kavijarom

sastojci:

crveni kavijar - 50 g;
štapići od rakova - 240 g;
morski kelj - 100 g;
jaja - 5 kom .;
majoneza - 100 g

priprema

Kuhana tvrdo kuhana jaja izrezana slamom, također i štapići od rakova, izrezani u trake. Salata se širi na zdjelicu u obliku sloja zvijezda: 1 - jaja, 2 - kelj, 3 - rakovi, 4 - jaja, 5 - kelj, 6 - rakove rakova. Između slojeva kape s majonezom, širimo kavijar na vrhu.

Salata "Suncokret" s kavijarom

sastojci:

lignje - 100 g;
škampi - 100 g;
štapići od rakova - 100 g;
kuhana jaja - 5 kom .;
avokado - 1 kom .;
svježi krastavac - 1-2 ;;;
kivi - 1-2 komada;
kuhana riža - 3 tbsp. žlice;
crveni kavijar - 50 g;
zeleni luk - okus;
čips od krumpira;
majoneza.

priprema

Svi sastojci, osim kavijara, sitno su nasjeckani, pomiješani, soli, majoneze. Postavili smo na jelo u obliku suncokreta, koristeći čips kao latice. Od vrha prema srcu cvijeta nalazila se crveni kavijar , ukrasite s zelenilom.

Salata s lososom i kavijarom

sastojci:

slani losos - 75 g;
crveni kavijar - 140 g;
jaja - 4 kom .;
kuhana riža - 1,5 šalice;

mali luk - 1 kom .;
majoneza - 100-120 g;
peršin - 1 hrpa.

priprema

Kuhana tvrdo kuhana jaja, izrezana u kocke, losos izrezan na tanke trake. Luk i peršunasto sitno sjeckani. Pomiješajte prethodno kuhano i ohlađeno sjeckani proizvodi riža , Napunite majonezom i pustite malo da se ohladi. Postavljamo posudu za salate s listom salata, pomaknite salatu s toboganom na lišće, postavimo crveni kavijar na vrh, ukrasite zelenim bojama.