hrana Ukusni članci

Salata od jajeta

Tučnjava jaja su ispred piletine, ne samo u vitaminima, već iu sastavu elemenata u tragovima. Osim toga, u sitnom žumanjku ponekad manje kolesterola, tako da možete jesti jaja tijekom dijeta i dana posta, bez brige o višak kalorija.

Tema ovog članka bit će salate s prepelicama, odnosno njihovim receptima, koji će zasigurno naći mjesto u vašem kulinarskom bilježnicu.

Salata od povrća s kvarcem

Lagana i ukusna salata od jajeta je izvrsna opcija za ručak.

sastojci:

  • jaja za prepelice - 7 kom .;
  • salata salata - 1 hrpa;
  • rajčica - 200 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • slanina - 4 kom .;
  • zeleni luk - 3 pera;
  • Dijon senf - 1 tbsp. žlica;
  • Balsamic ocat - 3 tbsp. žlice;
  • kopar - okus;
  • majoneza ili maslinovog ulja - okus;
  • sol - 1/8 tsp.

priprema

Kuhajte jaja i podijelite ih u žumanjke i bijelo: stavite žumanjke u zdjelu, ostavite bijele boje na stranu. Dodajte kopriva u žumanjke, odijevanja po ukusu (majoneza ili maslac), slomiti češnjak i sol. Sve temeljito maslinovo ulje i mase proteina.

Lettuca suzne ruke i leži na poslužavniku. Na vrhu stavimo cijelu rajčicu, prepelice, kockice paprike i pržene komadiće slanina (u dijetalnoj inačici jela koje ne možete dodati). U zdjelici, umiješajte 3 žlice ulja, balsamov ocat, senf, sol, sjeckani kopra i zeleni luk. Sipati salatu s preljevom i poslužiti ga na stol.

Grčka salata s prepelicama

Dodajte u klasičnu "grčku" raznolikost i sitost može poslužiti kuhanim prepelicama.

sastojci:

  • jaja za prepelice - 6 kom .;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • krastavac - 1 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • lisnatog lišća - 100 g;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • Feta sir - 120 g;
  • masline - 10 kom .;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
  • sol, papar - okus.

priprema

Oprati zelje i osušiti, raskomati ruke i staviti u posudu za salatu. Dalje dolazi kuhana jajašca i rajčice s kockicama na salatu. Sva ostala povrća također su odrezana i poslana u salatu. Najnoviji "grčki" nadopunjuje cijele masline i kocke "Feta". Ostaje samo da napunimo salatu mješavinom maslinovog ulja, sok od limuna i začina, a za ljubitelje ukusnih okusa preporučujemo zamjenu soka od limuna s balsamicim ili vinskim ugrizom.

Salata od škampi i prepelica

Lagana salata od škampi i prepelica može biti preambula gurmanske večere. U kombinaciji s odgovarajućim preljevom i pratnjom ukusnog popratnog jela, ovo će jelo biti zvijezda večeri.

sastojci:

  • škampi - 300 g;
  • jaja za prepelice - 10 kom .;
  • lisnatog lišća - 200 g;
  • Cherry rajčice - 10 kom .;
  • Parmesanski sir - 100 g

Za punjenje gorivom:

  • senf - 1 tsp;
  • vino ocat - 1 tbsp. žlica;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • šećer - štipaljka;
  • sol, papar - okus.
salata od jajeta

priprema

Kuhajte škampi u slanoj vodi 3-4 minute, dovoljno je kuhajte da se kuha zamrznuti proizvod. Kuhano jaje kuhaju tvrdo kuhano i očišćeno, svaka odrezana u polovice. Salata ostavlja oprati i raskopčati ruke. Cherry rajčice presijecane u pola. "Parmezan" je trljao ili izrezao na tanke ploče pomoću povrtnjaka. Svi pripremljeni sastojci se miješaju u posudi za salatu.

U zasebnoj zdjeli temeljito pomiješajte senf, vino ocat i maslinovo ulje. Posolite umak solom, šećerom, paprom i sezom salate.