Salata s ananasima i mesom
Slatki ananas savršeno se kombinira s mesom, a ne samo piletinom. A danas, posebno za ljubitelje ovog egzotičnog, uzeli smo nekoliko jednostavnih, ali vrlo ukusnih recepata.
Puferirana salata s ananasom i piletinskim mesom
sastojci:
- piletina - 2 kom .;
- ananas konzervi (rezovi) - 1 b .;
- jaja - 3 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- orani (ljušteni) - 0.5 st .;
- majoneza - 150 g;
- sol, mljeveni crni papar - okus.
priprema
Pileći filet prethodno kuhati u slanoj vodi, a kada je hladno, izrezati u kocke, stavite u salatu zdjelu i kaput s majonezom. Ananasom isprati slatki sirup, oblikovati sljedeći sloj i prekriti ga mrežom od majoneze. Onda idite ribani sir, majoneze i kuhana jaja srušena kockama. Podmažite ih majonezom i konačno pospite salatom sjeckanim orasima. Ali prvo, sigurno će trebati malo pržiti na suhom tava.
Ako vam se sviđa ovaj recept, preporučujemo vam da pokušate salata s ananasima i dimljenim mesom ,
Ananas i govedina salata
sastojci:
- goveđi filet - 300 g;
- konzervirano ananas - 1 b.;
- luk - 2 kom .;
- rajčica - 8 kom .;
- Ulatni ocat - 0,5 tsp;
- majoneza - 100 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- kopar - 1 hrpa;
- sol, mljeveni crni papar - okus.
priprema
Meso je isprano, promakivaem i izrezano na tanke kocke po vlaknima. Sol, papar i pržiti u tavi grijani uljem dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim pokriti s poklopcem, pričvrstiti vatru i pirjati meso dok ne natječemo.
Luk je u cijelosti prokuhao u tanke polu-kruške luk s kipućom vodom s octom dok je pecivao govedinu. Zatim se naslonimo na cjedilo i pustimo da se isprazni.
Počinjemo oblikovati salatu. Kapujemo slojevito ohlađeno meso s majonezom. Onda ananas kriške, majoneze i ukiseljena luk. Pokrili su sve kriške rajčice, lagano začinjene majonezom i grančicama.
Salata od rajčica i svježeg ananasa
sastojci:
- rakovica (konzervirano) - lb .;
- ananasna pulpa (ljuštena) - 150 g;
- jaja - 2 kom .;
- škampi - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- masline - 2 kom .;
- vapno - 2 kriške.
priprema
Anan je čist i izrezan u male kocke. Otvorite posudu s rakovima, isušite višak tekućine i zamijesite meso vilicom. Sjeckani luk. Na velikom reznom tri sir. Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Započnemo se širiti u 2 sladoleda, svaki premaz majonezom: ananas, luk s rakovima i sirom. Ostaje samo ukrasiti. Razvio se zasebno na finom rešetku s bijelim i žumanjcima i postavlja simbol "yin-yang". I rezati na pola maslina dovršit će sliku. Isječak limete na rubu sladoleda i sakrije salatu oko 20 minuta u hladnjaku. U međuvremenu, upalimo svijeće i postavljamo stol za romantičnu večeru za dvoje.