Salata s kineskim kupusima i rakovima može se pripremiti za blagdan, ako se gosti neočekivano spuštaju, ili jednostavno priuštite si lagani i ukusni snack pripremajući ju na ručak ili večeru. Varijabilnost jela omogućit će svima da sami izaberu prikladan recept koji najbolje odgovara njihovim osobnim sklonostima.
Crab salata s kineskim kupusom
Jednostavna salata s rakovima i kupusom, pripremljena uz preporuke navedene u nastavku, može se koristiti kao osnovni recept za ukrašavanje rafiniranijih sastava dodavanjem drugih sastojaka. Kao preljev, možete tradicionalno koristiti majoneze, zamijenite ga kiselim vrhnjem ili mješavinom na bazi ulja s ocem ili sok od limuna.
sastojci:
- kupus Peking - 2/3 vilica;
- rakovi od rakova - 320 g;
- kopra - ½ hrpa;
- morska sol, mljeveni papar, Provence.
priprema
- Razbiti Peking kupus.
- Očistili su rakove rakova, rezati, dodati kopar, sol, papar, sezonu s majonezom.
- Pomiješajte salatu od rakova s kupusom, širite u zdjelicu za salatu i poslužite.
Crab salata s kupusom i kukuruzom - recept
Posebno nježno i iznenađujuće ukusno je rakovica s kupusom i kukuruzom. Potonji joj daje slatki dodir i čini ga više zadovoljavajućim i hranjivim. U ovom sastavu kompozicija je prilično samodostatna. Međutim, dodavanje ostalih povrća: krastavci ili rajčice, kao i proizvodi kao što su jaja ili zelje su dopušteni i dobrodošli.
sastojci:
- kupus Peking - 2/3 vilica;
- rakovi od rakova - 320 g;
- slatki kukuruz - 260 g;
- morska sol, mljeveni papar, provencalna.
priprema
- Pekarski kupus sjeckan je u trake.
- Štapići od rakova se čiste i izrezuju na komade željenog oblika i veličine.
- Kukuruz se ulijeva u sito, ostavi da se odstrani, doda se drugim komponentama.
- začinjen salata s kineskim kupusom i rakovima s majonezom, solju i paprom.
Crab salata s kupusom i krastavcima
Crab salata s kineski kupus i krastavac štrajkove s nevjerojatnom svježinom i lakoćom. Izvrsna kombinacija snack sastojaka bit će prikladna za samo-posluživanje i kao dodatak mesnim jelima ili ribama. Za registraciju četiri serviranja delicije neće trajati duže od petnaest minuta.
sastojci:
- Pekarski kupus - 2/3 vilica;
- rakovi od rakova - 320 g;
- svježi krastavci - 200-250 g;
- morska sol, mljeveni papar, zelje, majoneza.
priprema
- Zdrobljeni kineski kupus mijesili su malo ruku.
- Rezane rakove i krastavci spremljeni na ambalažu su izrezani.
- Pomiješajte sastojke u zdjelici salate, okus s majonezom, solom i paprom.
- Pomiješajte salatu s kineskim kupusima i rakovima, ukrašavajte zeleno voće i poslužite.
Crab salata s kupusom i rižom
Pokušajte pripremiti salatu s kineski kupus, riža i rakova i uživajte u svim prednostima ove skladne kombinacije proizvoda. Sastav može po izboru biti nadopunjen svježim krastavcima, zelenim lukom i zelenilom, koji će osvježiti okus i učiniti ga pikantnijim. Majonez u ovom slučaju može se miješati na pola s kiselim vrhnjem
sastojci:
- Pekarski kupus - 2-3 vilica;
- rakovi od rakova - 320 g;
- riža - ½ šalica;
- morska sol, mljeveni papar, majoneza.
priprema
- Kuhajte rižu u slanoj vodi dok ne kuhate, ispustite u sito, isperite čistom vodom, ostavite da se ohladite.
- Razbiti kupus, zamijesiti malo ruku, pomiješati s isjeckanim štapićima od rakova.
- Dodajte rakovicu s rižom i kineski kupus s majonezom, solju i paprom.
Salata s kupusom, rakovima od rakova, rajčicama, jajima
Spektakularan izgled i nevjerojatno ukusan uspijeva salata od rajčica s kupusom i rajčicama. Zalogaje za sitost u ovom slučaju će dati sjeckana kuhana jaja. Sastav se može po želji proširiti dodavanjem krastavaca i fino usitnjenog svježeg zelenila. Često se uklanjaju škampi, kuhani u maslacu od češnjaka, dodano predjelu.
sastojci:
- Pekarski kupus - 2/3 vilica;
- rakovi od rakova - 320 g;
- rajčica - 250 g;
- 3 kokošja jaja;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- morska sol, mljeveni papar, majoneza.
priprema
- Pekarski kupus je tanko odrezan, od ljuštivih štapova je zgnječen.
- Isperite i obrišite suhe rajčice, izrezane na srednje velike kriške, nasjeckajte pernati perje.
- Kuhajte tvrde, čiste i slame kocke. Možete ih jednostavno samljeti na žbunju.
- Pomiješajte sastojke u zdjelu, začinjenu majonezom, solju i paprom.
Proljetna salata s rakovima i kupusom
Još jedan salata s laganim rakovima i kupus može se pripremiti na temelju preporuka navedenih u nastavku. U tom slučaju sve komponente mogu se rezati u kocke, a vilice za kupus mogu se rastaviti na listove koji se mogu lako razdvojiti. Posuda je ne samo nevjerojatna u ukusu, nego i spektakularna u izgledu.
sastojci:
- Peking kupus - ½ vilica;
- rakovi od rakova - 250 g;
- jaja od piletine - 2-3 kom .;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- šećer - štipaljka;
- morska sol, paprika, zeleni okus.
priprema
- Pripremite povrće, a štapići su oguljeni i izrezani u kocke.
- Kuhati, oguliti i izrezati na komade jaja.
- Pomiješajte u zdjelu maslac, ocat, sol, papar, šećer, umutak.
- Odustati od ukusne salate s kupusom i rakovima odjeće.
Korizmena salata s rakovima i kupusom
Dalje ćete saznati kako kuhati salatu od rakova s Pekinškim kupusom u mršavoj verziji. Kao preljev, posebno je ukusno koristiti majonezu od jaja, ali možete koristiti i klasičnu, uvijek dostupnu kosu od biljnog ulja s ocem ili sok od limuna, ako to želite.
sastojci:
- Kineski kupus - ½ vilica;
- rakovi od rakova - 250 g;
- kukuruz - 350 g;
- Bugarski papar i krastavci - 1 kom;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- vino ocat - 1 tbsp. žlica;
- šećer - štipaljka;
- morska sol, papar.
priprema
- Slomiti slamku sve sastojke i spojiti ih u zdjelu.
- Pomiješajte ulje s ocem, dodajte sol, šećer i papar.
- Ponovno napunite s dobivenom smjesom slaba salata s kineskim kupusima i rakovima, miješani.
Salata "Nada" s rakovima i kupusom
Salata "Nadam se" s rakovima od rakova je hrana i lagana, ukusna i osvježavajuća. Učinak se postiže kombiniranjem glavnih sastojaka sa svježim krastavcima i sirom. Potonji se može uzeti durum ili mekom slanom otopinom, izrezati u kocke prije dodavanja u posudu.
sastojci:
- Kineski kupus - ½ vilica;
- štapići od rakova - 300 g;
- kukuruz - 260 g;
- krastavci - 2 kom .;
- sir - 150 g;
- morska sol, mješavina paprike, majoneza.
priprema
- Zgušćite sastojke u trake ili kocke.
- Sol, papar, okus svi majoneze.