hrana Ukusni članci

Salata s piletinom na žaru

Ukusna i lagana salata s piletinom na žaru - savršeno proljetno jelo. U nastavku pročitajte recepte jednostavnih i ukusnih salata.

Caesar salata s piletinom na žaru

  • sastojci:
  • kruh - 3 kriške;
  • maslinovo ulje;
  • "Prosciutto" - 4 kriške;
  • piletina - 400 g;
  • salata salate;
  • jaja - 2 kom .;
  • ribani "parmezan" - 1 tbsp. žlicu.

Za punjenje gorivom:

  • filet od inćuna - 6 kom .;
  • češnjak - 1 češnja;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • biljno ulje - 1/2 tbsp;
  • žumanjci - 2 kom .;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • Dijon senf - 3/4 tsp;
  • ribani "parmezan" - 3 tbsp. žlica.

priprema

Počnimo s punjenjem goriva. Šljunčani fileti pili s vilicom, zajedno s češnjakom prolazili su kroz tisak i prstohvat soli. Pobijedite masu, dodajte 2 žumanjka, sok od limuna i senf , Nastavljajući se promiješati, dodajte kapljice maslinovog ulja, a zatim biljno ulje. Dodajte umak pripremljen s ribanim parmezanom i posolite solom i paprom po ukusu.

Izrežite kruh i osušite ga u pećnici, zalijevajte maslacem. Zajedno s kruhom kuhamo komade pršuta, do zlatne boje i hrskavice. Kuhajte jaja i kuhajte u četvrtine. Zelena je suzila ruke i stavila jastuk na posudu.

Pileći filet trljajte solom i paprom i pržite dok ne kuhate. Izrežite piletinu i položite ga na jastuk salate, stavite jaja na vrh, krekere i mrvice pršuta. Pospite sirom i prelijte umak.

Recepti salate s prženim gljivama, piletinom i sirom

sastojci:

  • šampinjoni - 200 g;
  • luk - 1 kom .;
  • kuhana piletina - 200 g;
  • ribani tvrdi sir - 1/2 tbsp.
  • konzervirano kukuruz - 1/2 mogu;
  • majoneze;
  • sol, papar;
  • zelje.

priprema

Izrežite gljive i pržite lukom dok ne postanu zlatno smeđe. Pomiješajte pržene gljive s nasjeckanim piletinom, ribanim sirom i kukuruzom. Haljimo salatu malom količinom majoneze.

Salata s prženim šampinjonima i piletinom

sastojci:

  • piletina bedra - 4 kom .;
  • maslinovo ulje;
  • Shiitake gljive - 100 g;
  • češnjak - 4 češnja;
  • majčina dušica;
    • piletina s prženim šampinjoni salata
  • salata smjesa - 140 g;
  • sok od limuna - okus;
  • sol, papar - okus.

priprema

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite u njega piletine bedra, protrljajte solom, paprom i maslinovim uljem. Pecite piletinu u pećnicu 30 minuta, a zatim pustite da se ohladi i rastavlja u vlakna.

Izrežite gljive i pržite češnjakom i timijanjem. Stavljamo gljive i kuru na mješavinu salate, ulijte salatu s piletinom i prženim gljivama, maslacem i sokom od limuna, odrežimo solju i paprom i poslužimo se za stolom.