hrana Ukusni članci

Salata od kikirikija

Slanuta salata je izvrsna i sjajna jela koja će uživati ​​sve kućanstva. Unatoč obilju svježeg zelenila, ispada vrlo hranjiva, ali istodobno ne opterećuje želudac i sadrži mnoge vitamine. Nudimo vam nekoliko dokazanih recepata za kuhanje salate s anđelima, i što kuhati - sami odabrati!

Salata od inćuna i kapara

sastojci:

  • filet od inćuna u ulju - 400 g;
  • jaja za prepelice - 6 kom .;
  • veliki kapari - 3 tbsp. žlice;
  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • lisnatog lišća - 1 hrpa;
  • šećer - štipaljka;
  • fino salata;
  • Tabasco umak - 3 kapi;
  • sok od limuna - okus;
  • maslinovo ulje - okus.

priprema

Svježi salatni listovi su isprani, potreseni i rastrgani u male komadiće. Kuhano jaje kuhajte tvrdo kuhano, ulijte hladnu vodu, čistite od ljuske i izrezajte na pola. Krastavac je ispran, isjeckan u krug, a sok od limuna kombinira se s maslinovim uljem, umakom i začinima. Sada stavite salate lišće u zdjelu, dodajte sve pripremljene sastojke, inćune, prelijte i lagano promiješajte. Stavili smo spremnu salatu na jelo i poslužili ga za stolom.

Caesar salata od inćuna

sastojci:

  • lisnatog lišća - 100 g;
  • konzervirane inćunice - 10 kom .;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • Parmezanski sir - 50 g;
  • dugi kruh - 0,5 kom .;
  • limun - okus;
  • Dijon senf - 1 tbsp. žlica;
  • maslinovo ulje - za punjenje gorivom;
  • začini.

priprema

Na krušku smo odrezali koru, slomili mrvicu rukama u male komadiće, rasporedili ga na lim za pečenje, pospite maslacem i pekli u pećnici dok ne postane zlatno smeđa. Kuhajte jaja teško kuhana u loncu, cool, čist i uklonite žumanjke. Mi skitamo Parmesan na veliku rešetku i iscijedu sok od limuna. Sada utrljajte češnjak s crnim paprom i inćunima, dodajte senf , žumanjci i sok od limuna. Umak stavite umakom, postupno dodavajući maslinovo ulje. Oprati lišće salate, osušiti ih, ruku, napuniti umakom i izmiješati. Na vrhu stavljamo krune, ukrašavamo sardjele i pospite ribanim sirom.

Salata od inćuna i sušene rajčice

sastojci:

  • svježi šampinjoni - 4 kom .;
  • suncem sušene rajčice - 4 kom .;
    • salata od inćuna i sušene rajčice
  • tvrdi sir - 30 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • antilov filet - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • začini.

priprema

Gljive se prerađuju, rezaju na kriške i pržuju do zlatno smeđe. Sušene rajčice sušile su trake. Češnjak čist, trljati s alžijom u mort, iskusan začini i razrijediti maslacem. Stavili smo zelje na tanjur, širimo gljive, rajčice na vrh, ulijemo preljev i pospite sirom.