hrana Ukusni članci

Salata s "ledenom bijelom", koja se ne boji "Titanica"

Ledena salata jedna je od mnogih jela koja nisu poznata po njihovu ukusu, već za njihovo zajedničko dobro. Međutim, ne morate se zasićati vitaminima "Ne mogu" jer sladoled ima izvrsnu teksturu, a odsutnost vlastitog ukusa nadilazi pravilno odijevanje i sastojke salate.

Bavimo se onim što se može kuhati, ako je pri ruci glava "ledenog brijega".

Francuski salata s ledenim bobom

sastojci:

Za salatu:

  • Ledena salata - 1 glavu;
  • rotkvica - 4 kom .;
  • zeleni luk - 5 pera;
  • krastavac - 1 kom .;
  • mrkva - 1 kom.

Za punjenje gorivom:

  • bijeli vinski ocat - 3 tbsp. žlice;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • ketchup - 1/2 stol;
  • maslinovo ulje - 1/4 stoljeća;
  • sušeni češnjak - 1 tsp;
  • Worcestershire umak - 2 žličice;
  • sol, papar.

priprema

Izrežite krastavac na pola i očistite sjeme, rezati povrće na pola prstena. Reza u tanke prstenove, ledeni brijeg u slamu i tri mrkva na grubo reznom rezanjujemo.

Blender je postavio sve sastojke za punjenje gorivom, i stavio ih je do glatka. Okusimo pripremljeni umak i isijavamo solom i paprom po ukusu.

Pomiješajte sve sastojke salate u veliku zdjelu, prelijte umak na vrh i ukrašite sjeckanim zelenim lukom.

Ledena slojevita salata

sastojci:

Za salatu:

  • Ledena salata - 2 glave;
  • svježi špinat - 200 g;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • jaja - 8 kom .;
  • šunka - 300 g;
  • rajčica - 2 kom .;
  • proljetni luk;
  • tvrdi sir - 200 g

Za punjenje gorivom:

  • majoneza - 1/2 tbsp;
  • kiselo vrhnje - 1/2 tbsp.
  • šećer - 1 tsp;
  • sol - okus;
  • sok od limuna - 1 sat žlica;
  • kopra - za okus.

priprema

"Iceberg" izrezati na velike trake i položiti na dno salate zdjelu. Stavite listove špinata na vrh sjeckane salate, pospite solju i paprom. Postavite rajčice s kockicama, sljedeći sloj su kuhana jaja, neki zeleni luk, a zatim kriške pršuta, ribani sir. Krunice naše salate: prelijte majonezu s kiselim vrhnjem, sezonirajte sa šećerom, solom, limunovim sokom, ravnomjerno rasporedite preljev s posljednjim slojem i posipajte tanjom sjeckanom kopricom.

Salata s piletinom i ledenim bobom

sastojci:

  • piletina - 1 kom;
  • Ledena salata - 1 glavu;
  • Apple - 1 kom;
  • lješnjaci - 1 šaku;
  • zeleni luk - okus;
  • plavi sir - 100 g;
  • slanina - 2 trake;
  • majoneze;
  • limun - 1 kom .;
  • češnjak - 1 češnja.

priprema

"Iceberg" se izrezati na 4 dijela i ispirati hladnom vodom. Izrežite jabuku u kocke i posipajte s limunovim sokom. Odrezati zelene luk, utrljati češnjak nožem u tijesto. Oštro preklopite matice nožem.

Pržite u tavi s biljnim uljem pileća prsa i slanina prije prženja. Kura je izrezala u kockice, slaninu i ledene bure.

U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, mekani sir, zalijepite češnjak, 1/2 sok od limuna i nekoliko žlica biljnog ulja. Izmiješati sve prethodno drobljene sastojke u zdjelicu za salatu i prelijte majonezu.

Salata s ledenim bobom i čipsom

sastojci:

  • govedina (meso) - 400 g;
  • "Iceberg" - 1 glavu;
  • Sir slada (ribani) - 1 tbsp;
  • rajčica - 1 kom .;
  • masline - 1/2 tbsp;
  • crveni luk - 1/2 kom .;
  • maslinovo ulje - 1 ½ tbsp. žlice;
  • ocat crvenog vina - 1 tsp;
  • tortilija čipovi (zdrobljeni) - 2 ½ st .;
  • kiselo vrhnje - okus;
    • salata s ledenim bobom i čipsom
  • sol, papar - okus.

priprema

Začinite govedinu solom i paprom i brzo pržite na obje strane dok ne postanete browning tako da meso ostaje ružičasta unutra. Isprati ledeni brijeg i izrezati ga u trake. Zalijte rajčice u kocke i stavite ih u zdjelu salate s Icebergom. Dodajte masline, ribani sir i tankog prstena crvenog luka u posudu za salatu. Napunimo posudu uljem, ocem, solom i paprom. Promiješati. Proširimo govedinu preko salate, i zalijemo u zasebnu posudu sjeckanom čips , Posluživanje salate s kiselim vrhnjem.