Salata "Spicy"
Nema blagdana za blagdane bez tradicionalne jela - salata! Svaka domaćica ima svoju tajnu i jedinstveni recept, za koju se uvijek voli hvaliti, bez otkrivanja tajni! Jedna od tih salata je "Spicy", što je drugačije od svih, ali na kraju se ispostavlja nevjerojatno ukusno i jednostavno čarobno. Razgovarajmo o tome kako kuhati salatu "Spicy" za razne recepte!
Spicy salata s krekeri
sastojci:
- pileća prsa - 2 kom .;
- Kineski kupus - 200 g;
- sir - 300 g;
- krekeri - 100 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlica.
priprema
Pileće dojke temeljito se isperu i kuhaju u slanoj vodi sve dok se potpuno ne kuhaju 20 minuta, izvadite i ostavite da se ohladite. Pekarski kupus razbijao je male čipove. Tvrdi sir se trlja tankih slamki. Pileće meso je prokušano. Zatim smo stavili sve sastojke u salatu: kineski kupus, meso, ribani sir. Dodajte križ, odijevajte majonezom i dobro promiješajte. Stavite "Spicy" salatu s piletinom u hladnjak i pustite da se pere i potopi 20 minuta.
Začinjena salata s šljive
sastojci:
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- šljive bez kamena - 200 g;
- jaje - 4 kom .;
- sir - 200 g;
- majoneza - 200 ml;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Isprati šljive i izlijte tople vode oko 2 sata. Zatim ga bacite u cjedilo, osušite ga ručnikom i izrezati u trake. Kuhajte jaja, tvrdo kuhana, hladna, čista i fino raspadajte. Sir je trljao grubu ribu. U zdjelici salate miješamo sve sastojke, dodamo stisnutu češnju (to je onaj koji daje piquancy salatu), kukuruz i sezonu s majonezom. Umiješajte i stavite salatu u hladnjak 2 sata.
Salata "Spicy" s govedinom
sastojci:
- kuhana govedina - 400 g;
- jaja - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
- masline - 100 g;
- paprika - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- biljno ulje za gorivo;
- vino ocat - okus;
- senf - 0,5 tsp;
- sol, šećer - okus.
priprema
Kuhajte rajčice kipućom vodom i nježno skinite kožu. Sva povrća fino ukiseljena zajedno s kuhanim jajašima i govedinom. Zasebno pripremamo preljev, zbog toga miješamo ocat, senf, biljno ulje i sol s okusom šećera. Stavite sve sastojke u zdjelicu salate, prelijte preljevom, vrhom maslina, peršinom i poslužite. Umjesto govedine, možete koristiti šunku, a zatim dobijete ukusnu i srdačnu "Spicy" salatu s pršutom.
Spicy salata s gljivama
sastojci:
- šampinjoni - 100 g;
- škampi - 200 g;
- riža - 50 g;
- mrkve - 1 kom .;
- proljetni luk;
- češnjak - 1 češnja;
- luk - 1 kom .;
- mango - 0,5 kom .;
- bijelo vino - 3 tbsp. žlice;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- vino ocat - 1 tbsp. žlica;
- voda - 1,5 st .;
- sol - okus;
- biljno ulje - 30 ml;
- umak od chili - 0,5 tsp.
priprema
Stavite rižu u tavu, ulijte vodu, sol okusite i kuhajte dok ne budete spremni. 
Zatim temeljito operite i pustite da se isprazni. Rezane šampinjone, mrkve i luk - pola prstena. Stavite zrnato češnjak, mrkvu, luk na tavi i ulijte mješavinu octa, bijelog vina, soje i tople vode. Stavite posuđe na nisku vatru i pustite da smjesa kuhati. Zatim stavljamo rižu i biljno ulje. Pržite škampi u tavi i dodajte umak od chilija. Uz mango uklonite oguliti i izrezati u male komadiće. Stavite voće u tavu s povrćem i rižom. Onda stavite salatu na tanjure, ukrašavajući ga škampima, kriškama gljiva i finom nasjeckanom zelenilu.