Salata "Lov" za zimu - recepti za ukusan i zadovoljavajući snack
Salata "Hunter" za zimu - recept koji vam omogućuje da učinkovito i učinkovito očuvate sezonsko svježe povrće za budućnost. Spicy, hranjiv snack savršeno uklapa u bilo koji izbornik, ispunite ga bojama, učinite to korisnijim i raznolikim.
Kako napraviti salatu za zimu?
Za pripremu salate "Hunter" za zimu ne treba veliko znanje o kuhanju ili bogato iskustvo kućnih priprema. Usklađenost s preporukama odabranog receptura i osnovnih savjeta navedenih u dolje navedenim odlomcima osigurat će idealni snack u svim parametrima.
- Povrće koje se uzima za žetvu mora biti visoke kvalitete, bez oštećenja ili pustošenih površina.
- Oblik komponiranja rezanja određen je receptom ili pojedinačno prema preferencijama.
- Sjeckani povrće s komponentama marinade šalju se u kuhalo za kuhanje odmah ili, ako je to omogućeno tehnologijom, nakon prethodnog mariniranja.
- Hot ukuporennye banke uključiti poklopac, toplinu omotana za jedan dan, što će osigurati savršeno čuvanje zalogaje.
Klasična salata "Hunter" za zimu
Ukusna salata "Hunter" povrća za zimu, kuhana prema klasičnom receptu, čuva svježinu sastojaka koji čine marinadu, koji stječu poseban pikantnost i nevjerojatan okus. Slojeviti po sloju slaganja biljnih komponenti osigurat će njihov pravilni suzbijanje.
sastojci:
- mrkve, krastavce, kupus, luk i slatke paprike - svaki po jedan kilogram;
- rajčice - 3 kg;
- šećer - 1 šalica;
- ulje - 1 čašu;
- sol - 3 tbsp. žlice;
- ocat - 150 ml;
- papar, lovor - okus.
priprema
- Rezati u slojeve i staviti povrće u veliku tavu s debelim dnom u sljedećem redoslijedu: šalice mrkve, krastavci, pola prstena luka, slame kupusa i papra, kriške rajčice.
- Sipati sve ulje i poslati u peć.
- Toplina mase na kuhanje, bez miješanja slojeva i održavanje umjerene topline.
- Dodajte ostatak sastojaka, zagrijavajte nekoliko minuta, pomiješajte masnicu i širite je na staklenke.
- Sterilizirajte salatu "Lov" klasičnim 15 minuta, zapečaćene u staklenke.
"Hunter" salata - recept za zimu bez kupusa
Salata "Hunter", čiji će recept biti prikazan na sljedeći način, izvodi se bez kupusa. Ta činjenica radikalno mijenja karakteristike okusa snacka, što će za mnoge izgledati atraktivnije i poželjnije. Za oštrinu, sastav se može nadopuniti sjeckanim čili.
sastojci:
- mrkve, luk i slatke paprike - svaki po jedan kilogram;
- krastavci - 500 g;
- rajčice - 3 kg;
- šećer - 150 g;
- ulje - 150 ml;
- sol - 2 tbsp. žlice;
- ocat - 150 ml;
- papar, lovor - okus.
priprema
- Izrežite sve povrće, dodajte ostatak proizvoda s popisa, pomiješajte, ostavite preko noći.
- Na štednjaku zdjelu povrće i kuhajte sadržaj 30 minuta.
- Zatvorena vruća zimska salata "Hunter" u sterilnim posudama.
Travnjaci lovu salatu za zimu
U pravilu, krastavci su prisutni u većini recepata za ovu vrstu salate. Jedinstvenost sljedeće verzije je da pored odabranih mladih primjeraka možete koristiti obraslo plodove, koje morate najprije očistiti od kora i svakako izvadite tvrde sjemenke.
sastojci:
- mrkve, luk - 1 kg;
- rajčice - 3 kg;
- krastavci i kupus - 1,5 kg svaki;
- zeleno - 1 hrpa;
- šećer - 200 g;
- ulje - 250 ml;
- sol - 2 tbsp. žlice;
- ocat - 150 ml;
- papar, lovor - okus.
priprema
- Shirku je pripremio povrće.
- Dodajte sol, šećer, maslac i ostavite jedan sat.
- Donesite masu kuhati, kuhajte 20 minuta.
- Bacite zelje, začini, ulijte ocat, zagrijte sadržaj kontejnera još 5 minuta.
- Cork salata "Lov" za zimu s krastavcima u limenke završiti.
Salata "Lov" od zelenih rajčica za zimu
Na kraju sezone berbe, kada već postoji zimski kupus, ali nema zrelih rajčica, poželjno je pripremiti u trgovini "Lovac" salata od zelene rajčice , Sljedeća verzija biljnog skupa može se ispraviti isključivanjem jedne od komponenata, na primjer, kupusa, slatkog bugarskog papra ili krastavca.
sastojci:
- zelene rajčice, krastavci i paprika - svaki po jedan kilogram;
- mrkve, luk - 0,5 kg;
- krastavci i kupus - 1,5 kg svaki;
- češnjak - 5 češnja;
- sol, šećer, bilje - okus;
- ulje - 150 ml;
- ocat - 1 tbsp. žlicu na pola litarskoj posudi.
priprema
- Razbiti povrće, dodati zelje, sol, šećer po ukusu, ostaviti na sat.
- Zagrijte biljnu masu dodavanjem ulja u kuhanje, položite banke, dodajte svaki ocat.
- Sterilizirajte kontejner 20 minuta, pluto.
Salata "Hunter" s rižom za zimu - recept
Salata "Hunter" za zimu, čiji recept će biti predstavljen kasnije, pripremljen je uz dodatak riže, što omogućuje njegovo korištenje ne samo kao dodatak glavnim jelima već i kao nezavisni snack ili bočica. S pravilnom izvedbom tehnologije, karakteristike izratka uspijevaju izvan hvale.
sastojci:
- kupus - 1,5 kg;
- rajčica - 1 kg;
- Bugarski papar, krastavci, luk - svaki po 0,5 kg;
- mrkva - 250 g;
- ocat - 75 ml;
- ulje - 150 ml;
- sol i šećer po ukusu.
priprema
- Izrežite povrće, dodajte maslac, šećer, sol.
- Kuhajte sastojke 15 minuta, dodajte rižu, nastavite pripremati jelo, bez miješanja, tijekom 30 minuta.
- Corking "Hunter" salata s rižom za zimu u sterilnim posudama.
Lovačka salata s bugarskim paprom
Pripremljeno prema sljedećem receptu "Hunter" salata za zimu bez sterilizacije, oduševit će se neredima boja i izvrsnim ukusnim ukusom. Slatki bugarski paprat, koji prevladava u ovom slučaju, poželjno se uzima u različitim bojama, što će pružiti atraktivan sjajni izgled za obradak.
sastojci:
- Bugarska paprika - 1,5 kg;
- kupus, krastavac, mrkva i luk - svaki po jedan kilogram;
- češnjak - 10 češnja;
- ulje i šećer - 250 g;
- ocat - 150 ml;
- sol - 100 g;
- papar, lovor - okus.
priprema
- Izrežite povrće pomiješano s solom, šećerom, uljem, ocem i začinima.
- Sat vremena kasnije, imati kontejner s radnim dijelom na peći, kuhati od trenutka vrenja 20 minuta.
- Kapnite zalogaje u sterilne staklenke, toplo da se ohladi.
Salata "Hunter" za zimu bez krastavca
Često salata "Lov" povrće za zimu priprema se s krastavcima. Sljedeći je recept izuzetak od pravila. Zamrzavanje krastavaca u ovom slučaju, zamijenite tikvice koje se moraju očistiti od kora i sjemena i izrezati u kocke ili polukružne dijelove. Povrće se stavlja u posudu u slojevima i kuha bez miješanja.
sastojci:
- kupus - 1 kg;
- tikvice, bugarski papar, mrkva i luk - 0,5 kg;
- šećer i ocat - svaka 0,5 čaša;
- ulje - 150 ml;
- sol - 60 g;
- papar, lovor - okus.
priprema
- Naizmjenično sjeckani mrkve, kupus, tikvice, luk i slatke paprike stavljaju se u tavu.
- Pomiješajte šećer solom, ocem, uljem, sipajte u povrće i dodajte začine.
- Kuhajte salatu 30 minuta, pomiješajte, stavite u posude, pečate i omotajte.
Salata "Hunter" za zimu bez kuhanja
Izvorni recept za lov salata za zimu prikazano u nastavku, omogućit će maksimalno očuvanje svježine povrća koje se slagaju u limenke svježe. Naknadna sterilizacija kontejnera sa snackom osigurava njegovu izvanrednu zaštitu dugo, čak i pod sobnim uvjetima.
sastojci:
- mrkve, luk - 1 kg;
- rajčice - 2 kg;
- krastavci i kupus - 1,5 kg;
- zeleno - 1 hrpa;
- šećer - 200 g;
- ulje - 250 ml;
- sol - 2 tbsp. žlice;
- ocat - 150 ml;
- voda - 1 1;
- papar, lovor, češnja - okus.
priprema
- Izrežite povrće na trake, miješajte u poseban spremnik, a zatim čvrsto stavite u staklenke.
- Kuhajte vodu s dodanim šećerom, solom, uljem, ocem i začinima, prelijte marinadno povrće u kontejnere u kontejnerima.
- Pokrijte posude s poklopcima, sterilizirajte 25 minuta, pluto.
Mađarska salata "Hunter" - recept
Salata "Hunter" za zimu, čiji će jednostavni recept predstaviti sljedeći, priprema se uz dodatak zrelih, smeđih ili zelenih rajčica. Izvršenje jedinstvene tehnologije osigurava cjelovitost kriški, što će pozitivno utjecati na konačni izgled i okus samog snacka.
sastojci:
- kupus, krastavci, mrkve, luk, slatke paprike - svaki po jedan kilogram;
- rajčice - 3 kg;
- krastavci i kupus - 1,5 kg;
- šećer i maslac - 1 šalicu;
- sol - 3 tbsp. žlice;
- ocat - 2/3 čaša;
- papar, lovor - okus.
priprema
- Izrežite povrće, položite u slojeve u tavi i ponesite kuhati, bez miješanja.
- Dodajte sol, šećer, ulje, ocat, začini, nježno promiješajte, kuhajte 5 minuta i stavite u staklenke.
- Sterilizirajte kontejnere 10 minuta i pečite mađarsku salatu "Hunter" za zimu.