Rum koktel s mentom i vapnom
Rum koktel s mentom i vapnom ili, tzv mojito, iznimno je popularan i dugo je utvrdio status svjetski poznatog pića. A ako niste isprobali skladnu kombinaciju sastojaka u ovom koktelu, preporučujemo kuhanje kod kuće i uživanje u božanskom, osvježavajućem okusu pića.
Recept za klasični rum mojito koktel s mentom, vapnom, šećerom od šećerne trske i soda
sastojci:
- bijeli rum - 35 ml;
- Lime srednje veličine - 1 kom .;
- soda - 65 ml;
- šećer od šećerne trske - 20 g;
- svježe svježe - 2 grane;
- kockice leda - 110 g
priprema
Počevši od koktela, isperite vapno voće, obrišite ga suhom, odrežite ga na kriške i stavite ga u čašu. Bacite mentu tamo ostavite, ulijte šećer od šećerne trske i protrljajte sadržaj šljamom ili tolkushki prije odvajanja sokova i maksimiziranje aroma od metvice i vapna.
Sada ćemo slomiti kocke leda u mrvicu, staviti u čašu i popuniti rum i soda. Odmah poslužite rum koktel, ukrašen kriškom vapna i grančicom metvice.
Koktel od rum, menta i vapna sa šećernim sirupom
sastojci:
- bijeli rum - 35 ml;
- Lime srednje veličine - 1 kom .;
- tonik - 80 ml;
- šećerni sirup - 20 ml;
- svježa metvica - 2 grančice;
- kockice leda - 110 g
priprema
Za pripremu potrebne količine šećernog sirupa, tri šalice čaja od granuliranog šećera miješaju se u kuglicu s istom količinom vode i zagrijavaju, miješaju, kuhaju i rastopiti sve slatke kristale. Kada je spreman, dati sirup da se potpuno ohladi.
Isprati lim se izreže na kriške, stavimo je u čašu, dodamo lišće svježeg metvice i pažljivo ih trljajte sa štipaljkom ili slomiti. Dodajte ledeni sloj na mrvicu, ulijte pripremljeni šećerni sirup, tonik i rum, ukrasite koktel s kriškom limuna i grančica od menta i odmah ga poslužite.
Koktel od rum, menta, limete i jagode
sastojci:
- bijeli rum - 45 ml;
- Lime srednje veličine - 1 kom .;
- soda ili sprite - 95 ml;
- sirup jagoda - 20 ml;
- jagode - 115 g;
- svježa metvica - 2 grančice;
- kocke leda - 190 g
priprema
U staklu smo bacali kriške isprali i sušenog vapna, isprani jagodama bez repova, svježeg lišća od metvice i mljevene sastojke sa štipaljkom ili tolkushkom. Zatim napunite staklo ledom, sipajte sirup od jagoda, bijeli rum i soda ili sprite, dodajte koktel listom metvice i jagode i odmah ga poslužite.