Riža s gulašem
Riža s gulašem, kuhana na primjer u spornom štednjaku, vrlo je jednostavna i ukusna jela, čije će kuhanje potrajati nekoliko minuta, a zahvalni domaći osmijeh oduševit će vas dugo. Zato ćemo danas reći kako kuhati rižu s gulašem i kakve se jela mogu napraviti od ove dvije sastojke.
Klasični recept za rižu s gulašem
sastojci:
- gulaš - 1 banka;
- češnjak - 2 češnja;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. l;
- riža - 300 g;
- sol i papar na okus;
- kopar - okus;
- biljno ulje - 2 tbsp. l.
priprema
Operite rižu pod hladnom vodom i kuhajte dok ne budete spremni na srednjoj vrućini, nakon dodavanja prstohvat soli u posudu. paprikaš pržite u tavi i isušite višak masnoća. Zatim odrežite češnjak, nasjeckajte i pomiješajte s mesom. Zatim dodajte rajčicu, sol, papar i omiljeni začini. Prije posluživanja, ukrasite jelo finim sjeckanim svježim zelenim bojama, možete ukrasiti rubove ploče s povrćem. Također, ako želite, možete dodati malo pržene mrkve i prsten zvona u zdjelu. Umjesto paste od rajčice možete koristiti, na primjer, umak od soje, koji se najbolje kombinira s rižom i savršeno impregnirati meso.
Sada znate kuhati rižu s gulašem i koliko je jednostavan proces. Zato vam nudimo isti jednostavan i jednostavan način pripremanja ukusne juhe s rižom i gulašem.
Rassolnik s gulašem i rižom
sastojci:
- gulaš - 1 banka;
- mrkve - 2 komada;
- ukiseljeni krastavci - 150 g;
- rajčica - 400 g;
- krumpir - 350 g;
- luk - 50 g;
- slanoj vodi - 250 ml;
- sol i papar na okus;
- biljno ulje - 2 tbsp. l.
priprema
Oprati i očistiti mrkvu, a zatim ih samljeti s rešetkom. Zatim očistimo luk i sitno nasjeckamo. Onda prolazimo oboje 
sastojak 10 minuta u posudi podmazanom biljnim uljem. Zatim oprati rajčice i oguliti ih, a zatim rezati na kriške. Zatim pomiješajte polovicu rajčice s lukom i mrkvom i pirjati još 5 minuta, a zatim skuhajte krastavce i nasjeckajte svježe zelje.
Zatim oprati i isjeckati krumpir, umočiti u kipuću slanu vodu. Nakon 10 minuta, dodajte kiseli krastavci, začini, neiskorištene rajčice i meso konzervirano. Nakon još 5 minuta dodajte mrkvu i luk. Dodajte salamur za okus. Na kraju kuhanja dodamo malo začina u juhu koristeći svježe bilje. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.