Riža s ricinusom od svinjetine
Juha, kuhana rižom, povrćem i mesom, jedna je od najpopularnijih juha u našoj zemlji. Ova juha, iako lagana za pripremu, uvijek je vrlo ukusna. Slijedi nekoliko recepata za kuhanje. juha od riže s svinjetinom.
Recepta juhe od riže
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- krumpir - 2 kom .;
- riža - 100 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- sol;
- papar.
priprema
Kuhajte juhu, kuhajte meso dok se ne učinite i izvadite je iz vode. Pustite da se ohladi i izrezati na kriške. Riža je dobro oprala, dodajte juhu, kuhajte do polovine gotove, dodajte ribani mrkve i krumpir. Kad je krumpir gotovo kuhani, dodajte sjeckani luk u juhu. Nekoliko minuta prije odbijanja juhe, dodajte sitno nasjeckani luk u tavu, kuhajte i vratite svinjsko rezano u njoj i malo juhu osušite.
Krumpir-riža juha s svinjetinom
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- svinjetina - 0,5 kg;
- riža - 200 g;
- zeleno;
- suncokretovo ulje;
- sol;
- mljeveni crni papar;
- mljeveni crveni papar;
- korijandera;
- bosiljak ,
priprema
Peel luk, izrezati jedan luk, ostavite drugu cjelinu za bujon. Očisti smo mrkve, obrišu ih. Pržite luk u tavi nekoliko minuta i dodajte mrkvu, pržite povrće dok ne učinite. U drugoj tavi pržite meso, rezano. Kad je meso spremno, dodajte povrće, sol i pržite još nekoliko minuta. U tavi, ulijte vodu, dovedi je do kuhanja. Bacite cijeli luk, 3 lišća i pahuljice. Kuhajte meso 20 minuta i dodajte dobro opranu rižu i krumpir, izrezati na male komadiće, kuhati još 35 minuta. Dodamo juhu jednu čajnu žličicu svih začina, sol na okus, zelje, kuhajte još nekoliko minuta i izvadite posudu iz vatre. Izvadimo cijeli luk od juhe, bacimo je. Juha je spremna.
Riblji rez od rižine juha
sastojci:
- krumpir - 300 g;
- riža - 1 čašu;
- mrkve - 1 kom .;
- meso - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje;
- peršina zelje;
- sol, papar.
priprema
Izrežite krumpire i luk na komade i pošaljite ih u zdjelicu s više kolača, isjeckajte mrkve i dodajte ih povrću. Moje meso, izrezano na komade, staviti u spor kuhalo, dodati oprana riža. Napunite sastojke vodom, dodajte začine. Odaberemo program kuhanja juhe u multikookeru i postavimo vrijeme kuhanja na 80 minuta.