hrana Ukusni članci

Riža kaša na vodi

Riža kaša na vodi se smatra klasičnom dijetalnom jelom koja je dio kurativnog ili dječjeg jelovnika. Ako odlučite kuhati ovo jelo kao pomoćno jelo, pomagat ćemo vam da postanete ne samo dio prehrane, već i da ćete biti sretni u danima "trbušne gozbe".

Priprema riže riže na vodi

Za jednostavnu rižinu riže postoji nekoliko suptilnosti koje će vam pomoći pripremiti kvalitetnu i estetski ugodnu posudu. Prvo, prije kuhanja, trebate razvrstati zrna riže: neprikladnu za bacanje i isprati ostatak čistoj vodi. Pranje je neophodno ne samo za čišćenje zrna od prašine, već i za uklanjanje višak škroba s površine žitarica i masti koja se može prići tijekom skladištenja. Pravilno pranje se provodi u dvije faze: najprije u toploj vodi (škroba se uklanja), a zatim vruće (masnoće).

Time završava konačnost i možemo početi kuhati ukusnu rižu rižu na vodi.

Recept za mrvicu riže riže na vodi

Postoji nekoliko načina kuhanja mrvice riže riže, koje ćemo razmotriti u nastavku.

sastojci:

  • riža - 1 tbsp.
  • voda - 2 žlice;
  • sol - ½ tsp;
  • maslac.

priprema

Prvi put: kuhamo vodu i dodamo malo soli, stavimo pripremljenu rižinu krumpir u nju, po stopi od 1 šalice riže za 2 čaše vode. Odmah dodajte komad kremastog ili malo povrća, ulja i smanjite vatru. Zgušnjavajte kašu kuhajte na srednjoj vrućini uz malo kuhanje, povremeno miješajući. Čim je riža natečena - izvadite posudu iz peći i ostavite na toplom mjestu 30 minuta.

Druga metoda: riža, kao u prvoj metodi, leži u već kipućoj slanoj vodi, dovodi do spremnosti, a zatim opere toplom vodom. Dodajte maslac na kašu i ostavite pola sata.

Treći put: kuhajte rižu do oticanja u kipućoj slanoj vodi, a zatim preuređujte u vodenoj kupelji kako biste postigli spremnost.

Tekuća riža kaša na vodi

Oni od nas koji ne volimo prosiju rižu, mogu kuhati tekuću kašu. Tehnologija kuhanja takvog jelo temelji se na kuhanju žitarica u velikoj količini vode i nije teško.

sastojci:

  • riža - 1 tbsp.
  • voda - 4 žlice;
  • maslac - okus;
  • sol, šećer - okus.

priprema

Riža se priprema za kuhanje u skladu s prethodno opisanom tehnologijom. Stavite žitarice u kipuću slanu ili zaslađenu vodu i smanjite vatru na minimum. Kuhati kašu riže na vodi trebao bi biti od 30 do 45 minuta, dok se neprestano miješa. Mješanje će poremetiti cjelovitost zrna riže, što će dovesti do oslobađanja škroba u vodi, što će visokuću kašu napraviti. Pržena mješavina riže na vodi i vrlo ugodna u teksturi, opskrbljena uljem i poslužena na stolu odmah nakon kuhanja.

Takvo jelo će biti posebno korisno za osobe koje pate od bolesti probavnog sustava. Za njih, kašu ne smije biti napunjena uljem, a sami se mogu pržiti nakon kuhanja ili kuhani već zdrobljeni zrnci.

Riža kaša na vodi s bundom

sastojci:

  • riža - 1 tbsp.
  • voda - 800 ml;
  • bundeva - 250 g;
  • grožđice - 1 šaku;
  • cimet - ½ tsp;
  • šećer - 1 tsp;
    • riža kaša na receptu vode
  • sol - patiti;
  • maslac.

priprema

Operite rižu i osušite, parajte grožđice i bundeva očistiti i izrezati u kocke.

Stavite maslac u lonac, a zatim stavite pola bundeve, ½ riže, ostatak bundeve i rižu. Posolite posudu sa šećerom, solom i cimetom, širite grožđice i ulijte vodu. Pokrili smo posudu s poklopcem i poslali ga u pećnicu sat vremena na 180 stupnjeva.