hrana Kuhinja svijeta

Rice rezanci s škampima

Ako volite kinesku kuhinju, vjerojatno ste barem jednom pokušali s rezancima riže s škampima. I svatko tko je pokušao ovo jelo, zauvijek postaje njegov obožavatelj. Za one koji žele naučiti kuhati takav ukusni obrok sami, odabrali smo recepte za kuhanje rižinih rezanaca s plodovima mora.

Imajte na umu da je za uspješno jelo vrlo važno da vam rezanci nisu sirovi ili gusti. Stoga, najprije morate shvatiti kako kuhati rezanci riže. Postoji mnogo opcija, ovisno o debljini i drugim čimbenicima, pa je najbolje slijediti upute na pakiranju.

Riža rezanci s morskim plodovima - recept

sastojci:

  • rižino rezanci - 1 pakiranje;
  • mješavina morskih plodova - 1 pakiranje;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • soja umak - 3-4 tbsp. žlice;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica.

priprema

Kuhajte rezane riţe prema receptu na pakiranju i preklopite u kolektor tako da je staklo. Peel i isjeckajte češnjak, a zatim pržite u tavi u maslinovom ulju. Stavite umak, zatim stavite morske plodove i pržite sve zajedno 10 minuta, uzbudljivo povremeno.

Na kraju, prenesite rezanci u tavu, dobro izmiješajte i poslužite na stol, posipajte crnom paprom, po želji.

Riža rezanci s škampi - recept

sastojci:

  • unpeeled škampi - 500 g;
  • rajčica u vlastitom soku - 300 g;
  • peršin - 1 hrpa;
  • češnjak - 2 češnja;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • suho bijelo vino - 100 ml;
  • rezanci riže - 200-250 g;
  • crveni pikantni mljeveni papar - ½ tsp;
  • sol.

priprema

Peel škampi i slomiti češnjaka cloves s nožem. Stavite ih u posudu s vrućim uljem i pržite oko 2 minute, povremeno miješajući. Dodajte njima nasjeckani peršin i pomiješajte. Nakon toga, ulijte u vinu i pirjati dok se najmanje polovica tekućine isparila.

Slice rajčice i, zajedno s sokom i vrućim paprom, pošaljite ih u tavu. Sve dobro izmiješajte, pokrijte i pirjati 5 minuta. Pripremite rezane riţine prema uputama na vrećici, prenesite ih u posudu, promiješajte ih i poslužite ih na stolu.

Rižino rezanci s lignjem

sastojci:

  • očistiti lignje - 500 g;
  • brokula - 500 g;
  • luk - 1 kom .;
  • rižino rezanci - 350 g;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • soja umak - 3 tbsp. žlice;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • umak od riže - 3 žlice. žlica.

priprema

Pecite rezanci kako je opisano na pakiranju proizvođača i pustite da kaplje. Operite brokule, podijelite u cvjetove i blancajte u slanoj vodi 3 minute. Ocijedite i ostavite kupus za sada. Lignje izrezane na male trake i luk - velike kocke.

Toplina ulja u tavi ili wok i pržiti luk i lignje za 2 minute na visokoj vatri. Zatim dodajte brokule i pržite par minuta. Nakon toga, stavite rezanci u tavu, dodajte umake i šećer, i zagrijte sve zajedno na visokoj vatri još 3-4 minute. Odmah pošaljite na stol.

Rice rezanci s školjkama

sastojci:

  • rižino rezanci - 200 g;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • đumbirski korijen - 2 cm;
  • cilantro - 1 snop;
  • svježe smrznute dagnje - 500 g;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • sezamovo ulje - 2 žlice. žlice;
  • limun - 1 komad;
  • zeleni luk - hrpa.
    • Riža s rezancima od plodova mora

priprema

Uklonite sjemenke paprike, operite ih i nasjeckajte ih u trake. Zeleni luk, korijander i češnjak. Đumbir rešetke na finu ribu. Zagrijte ulje u tavi i pržite češnjak i đumbir na minutu. Dodajte papriku i kuhajte još 3 minute.

Zatim stavite dagnje u posudu, sve promiješajte i pržite 5-6 minuta. Pecite rezanci, prema receptu na pakiranju. Uklonite limun i šalite dagnje zajedno s cilindrom i rezancima. Zagrijte posudu oko 3 minute i poslužite na stolu, pospite zelenim lukom.