Bugarska pita od jabuka je inherentno nešto poput charlotte, ali je pripremljena bez jaja i ima više delikatan ukus. Osim toga, tehnologija recepcije i kuhanja je tako jednostavna da čak i početnik u kuhinji može prevladati.
sastojci:
priprema
Prvi korak je pripremiti jabuke za bugarsku pita. Voće se mora prati, osušiti i oguliti i oguliti sjemenkama, a zatim se utrljati na velikom rešetku i posuti sokom od limuna.
Imat ćemo veliko tijesto za bugarsku pita. Za pripremu, mi jednostavno kombinirati u zdjelu brašno sifted s pšenice, krupica, soda, šećer i cimet zemlju i pomiješati temeljito.
Izrada kolača, u podmazanom, lagano odvojivom obliku, ne prelazi više od 22 centimetra sloj suhih sastojaka, a na njemu je malo rešeta mase jabuka. Ponovite slojeve još dva puta, zatim ulijte prozor s mlijekom i probijte oko perimetra kolača, tako da se dobro apsorbira unutra. Na vrh smo trljajte proizvod s smeđim šećerom i pošaljite ga za daljnje kuhanje i pečenje u pećnici zagrijani do 180 stupnjeva oko 50 minuta.
sastojci:
priprema
Pripremite pravilno jabuke. Isprani plodovi se oslobađaju kože i jezgri sjemena, nakon čega smo trljali na velikom rešetku i odmah pospite s limunovim sokom kako ne bi potamnuli i promiješali.
Baš kao u prethodnom slučaju, većina bugarske pite bit će masivo tijesto. Za njega smo prosijati pšenično brašno, pomiješati ga s grizem, šećerom i praškom za pecivo.
Multicastryu ulje maslacem ili biljnim uljem i nastavite do dizajna proizvoda. Stavite četvrtinu pripremljene suhe mase na dno i pokrijte ga trećom jabukom. Ponovite slojeve ispitivanja još tri puta, a brusnice od jabuka - dva. Na vrhu gornjeg sloja suhog tijesta, rasporedite komade kremastog seljačkog ulja i postavite uređaj na način "Pecite". Ova pita se priprema u ovom programu osamdeset minuta, nakon čega ćemo proizvod dati još dvadesetak minuta za pripremanje u svojstvu višedijelnog uređaja na stolu, a tek tada možemo ga izdvojiti na posudu i posipati šećerom u prahu prije posluživanja.