Funchoza - To je tanki škrob ili rezanci, što se često naziva i staklo zbog svoje karakteristične transparentnosti.
Uz funchozy kuhajte razne juhe, meso i salate. Posude iz nje mogu biti ne samo vruće, već i rashlađene. Ali najvažnija stvar u njegovoj pripremi jest ukusna i mirisna napunjenost. Može se kupiti gotovs u bilo kojoj trgovini, ili možete napraviti napuniti za funchozy sa svojim vlastitim rukama.
sastojci:
priprema
Kako pripremiti haljinu za funchozy? Zatim, temeljito pomiješajte crveni papar u zdjelici s korijanderom dok ne postane homogena mješavina. Zatim ulijte sezamovo ulje i umak od soje. Sve temeljito izmiješamo, stavimo je u hladnjak, a zatim ga prelimo preko gotovih frizura.
sastojci:
priprema
Ulijte vodu u lonac za kuhanje, iskuhajte, razrijedite sol i granulirani šećer u njemu. Zatim lagano dodajte biljno ulje, stolni ocat, bacajte začine i sjeckani češnjak chili , Sve miješamo, ponovo kuhamo, pokrijemo poklopcem i ostavimo da se ohladi. Spremni dressing za funchozy u korejskom također se koristi za druge salate azijske kuhinje.
sastojci:
priprema
Funchoza uliti kipuću vodu i inzistirati 10 minuta. Zatim odložite gotove rezance u cjedilo, i ne izlijte vodu još! Obradimo crveni slatki papar i luk i nasjeckali u tanke slamke. Sada pripremite marinadu: fino isjeckajte korijandar i očistite češnjak i prođite kroz tisak. Dalje, pomiješajte nekoliko žlica preostale vode s seamovim uljem i umakom od soje. Bacite malo curry praha, cilantro, češnjak i sipati sok od limuna. Umak stavite usporenom vatri i kuhajte točno 2 minute, snažno miješajući.
Izrežemo funchoza, pomiješamo ga s plodovima mora, paprom, lukom i haljinom umakom!