Funchoza - To je tanki škrob ili rezanci, što se često naziva i staklo zbog svoje karakteristične transparentnosti.

Uz funchozy kuhajte razne juhe, meso i salate. Posude iz nje mogu biti ne samo vruće, već i rashlađene. Ali najvažnija stvar u njegovoj pripremi jest ukusna i mirisna napunjenost. Može se kupiti gotovs u bilo kojoj trgovini, ili možete napraviti napuniti za funchozy sa svojim vlastitim rukama.

Recipe za gorivo za funchozy

sastojci:

  • sesame prirodno ulje - 1 tsp;
  • mljevena vruća crvena paprika - 1 tsp;
  • mljeveno korijander - 1 tsp;
  • prirodni soja umak - 1 tsp.

priprema

Kako pripremiti haljinu za funchozy? Zatim, temeljito pomiješajte crveni papar u zdjelici s korijanderom dok ne postane homogena mješavina. Zatim ulijte sezamovo ulje i umak od soje. Sve temeljito izmiješamo, stavimo je u hladnjak, a zatim ga prelimo preko gotovih frizura.

Recept za korejski oblačenje za funchozy

sastojci:

  • biljno ulje, bez mirisa - 550 ml;
  • stolni ocat - 170 ml;
  • granulirani šećer - 40 g;
  • mljeveni crni papar - 2 g;
  • finu sol - 20 g;
  • limunska kiselina - 2 g;
  • zemljani korijander - 2 g;
  • mljeveni đumbir - 2 g;
  • svježi chilli - 5 g;
  • svježi češnjak - 10 g;
  • filtrirana voda - 250 ml.

priprema

Ulijte vodu u lonac za kuhanje, iskuhajte, razrijedite sol i granulirani šećer u njemu. Zatim lagano dodajte biljno ulje, stolni ocat, bacajte začine i sjeckani češnjak chili , Sve miješamo, ponovo kuhamo, pokrijemo poklopcem i ostavimo da se ohladi. Spremni dressing za funchozy u korejskom također se koristi za druge salate azijske kuhinje.

Salad odijevanja od funchozy

sastojci:

  • Funchoza;
  • riblji;
  • curry powder - 2 tsp;
  • soja umak - 1 tsp;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • sezamovo ulje - 2 žlice. žlice;
  • češnjak - 2 češnja;
  • salata
  • čerantro zelena - 20 g

priprema

Funchoza uliti kipuću vodu i inzistirati 10 minuta. Zatim odložite gotove rezance u cjedilo, i ne izlijte vodu još! Obradimo crveni slatki papar i luk i nasjeckali u tanke slamke. Sada pripremite marinadu: fino isjeckajte korijandar i očistite češnjak i prođite kroz tisak. Dalje, pomiješajte nekoliko žlica preostale vode s seamovim uljem i umakom od soje. Bacite malo curry praha, cilantro, češnjak i sipati sok od limuna. Umak stavite usporenom vatri i kuhajte točno 2 minute, snažno miješajući.

Izrežemo funchoza, pomiješamo ga s plodovima mora, paprom, lukom i haljinom umakom!