Salata Recepti za Novu godinu
Sigurno, svaka kućanica ima recepte za ukusne i lako pripremljene salate za Novu godinu. To su recepti takvih ljubljenih i obaveznih salata za Novu godinu kao "Herring pod krznom kaputom", "Olivier", "Salata s rakovima" i drugi. Ali, naravno, želim ugoditi sebi i voljenima za Novu godinu s salatama prema novim i originalnim receptima. Možda salate prema receptima opisanim u ovom članku ukrasit će vaš stol za Novu godinu.
Salata "Sretna Nova godina!"
sastojci:
- krumpir - 3-4 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- dimljeni pileći - 200 g;
- sir - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- češnjak na okus;
- sol, crni papar;
- Apple - 1 kom. (Nije obavezno);
- majoneze;
- šipak i bilje za ukrašavanje.
priprema
Kuhana jaja i tri krumpira ribane. Sir se također utrlja. Krastavci i piletina izrezani u trake ili male komadiće. Apple također treba biti rešetkast, ali kako ne bi potamnio, pospite ju s limunovim sokom. Salata je širila slojeve, razmazivala majoneze, od kojih su neke malo soli i papra. Slojevi su postavljeni u sljedećem slijedu: krumpir, krastavci, piletina, krastavci, jaja, jabuke, sir. Vrh salate je ukrašen zelenim i sjemenjem šipaka.
Salata "Bullfinch"
sastojci:
- kuhana jaja - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- konzervirana tuna ili ružičasti losos - 1 mogu;
- kuhana riža - 100-150 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- masline, rajčice, krastavac za ukrašavanje.
priprema
Rešetke u različitim zdjelama bijelaca i žumanjaka, sir. Konzervirana hrana pomiješana s finim nasjeckanim lukom. Širimo salatu u slojeve, razmazivajući ih majonezom, u sljedećem redu: konzervirana hrana, žumanjci, riža, sir. Dajemo salatu u obliku ptice i ukrašavamo ga - iz maslina vršimo glavu i perje, širimo dojku rajčicom, izradimo kljun i oči od njih. Ostalo je posuto ribanim bjelančevinama, a od krastavaca čine šunku smreke na kojoj se nalazi ptica.
Salata "Crabic s ananasom"
sastojci:
- rakovica - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- kuhani mrkva - 2 kom .;
- Žumanjci - 3 kom .;
- vjeverice - 3 kom .;
- želatina - 20 g;
- voda - 1/2 l;
- bouillon kocka - 1 kom .;
- ananas konzervirane - 1/2 banka.
priprema
Svi proizvodi su izrezani u kocke i postaviti slojeve, razmazivanje svaki sloj s majonezom. Vrh prskajte s proteinima, rešetkom na grubu ribu, i ukrasite likovima od žele, kuhana mrkve i zelenila. Pripremite jelo kako slijedi: sipati 0,5 l vode u lonac za umake, stavite kockarnicu i natočite. Nakon napinjanja, dodajte instant želatinu u juhu i ponovno filtrirajte. Proširimo papirnati papir na ladicu, ulijemo juhu i stavimo je u hladnjak da ga postavimo. Jednom kada se žele stvrdne, može se upotrijebiti za ukrašavanje salate.
Salata "Božićne svijeće"
sastojci:
- zelene paprike - prema broju eaterima;
- crveni papar - 1-2 kom .;
- za punjenje: serverel, kuhana jaja, luk, ukiseljeni krastavci, majoneza.
priprema
Izrežemo sve sastojke, osim paprike, u male kocke, pomiješamo sve, napunimo majonezom i solju. Zelene paprike su obrezane na obje strane, očišćene od pregrade i sjemenki i napunjene prethodno pripremljenom smjesom. Ukrasimo salatu "iskričinu" izrezanu iz slatkog papra.
Salata "U ananas"
sastojci:
- škampi - 10-15 komada;
- ananas - 1 kom .;
- konzervirano kukuruzno lonac;
- 2-3 lišća salate;
- majoneza.
priprema
Kuhajte škampi u slanoj vodi 2-3 minute, a zatim ih izrežite u male komadiće. Pažljivo uklonite meso od ananasa i također ga isjeckajte. Salata ostavlja malu suzu. Pomiješajte sve sastojke i napunite majonezom i solom po ukusu. Pomakimo salatu na ljusku ananasa i ukrašavamo ga zelenim.
Sad imate recepte za ukusne i zanimljive salate za Novu godinu, tako da iznenadite svoju obitelj i prijatelje svojim kulinarskim umijećem.