Picnic recepti u prirodi
Ljeto - vrijeme odmora, ljudi, naravno, češće idu u prirodu. Piknik je odličan način da se opustite za gradske stanovnike. Kako biste organizirali takve događaje, pažljivo razmislite o kakvoj se hrani koju biste trebali uzeti i u kojoj količini. Obično dobar piknik ne može raditi sa jednim šiškavom (kebabovi su obično zasebna tema), alternativne opcije su također poznate. Neka jela za piknik u prirodi najbolje se kuhaju kod kuće ili se pripremaju kao poluproizvodi, a sve na mjestu.
Picnic recepti u prirodi
Meso u foliji
sastojci:
- piletina ili tanak svinjetina - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- limun - 1 komad;
- mješavina suhih začina za meso;
- svježe zelje (peršin, bosiljak, rajka, celer, kopar, itd.).
trening
Odrežemo luk na tanke prstenove, a meso - kao na komadiće. Lagano ga odbacite s čepom za kuhanje ili s ruba žlice. Jednostavno dodajte meso s obje strane i sezite sa suhim začinima. Raspršite komad folije s limunovim sokom, položite nekoliko prstenova od luka i nekoliko grančica zelenila, a na vrhu - mrvicu. Čvrsto zavijati konvolucije. Na isti način pripremamo ostatak mesa.
priprema
Izravno na licu mjesta (tj. Već na pikniku) napravimo vatru i pripremamo ugljevlje (po mogućnosti od voća, ili barem neperifernih šuma). Naravno, možete koristiti gotove ugljeve. Pokopali smo pakete u njima i peći meso u foliji na ugljevima 40 minuta. Možete kuhati na roštilju - a zatim se okrenuti. Uklonite pakete, otpuhajte pepeo, malo se ohladite, razvijte i poslužite sa svježim zelenilom.
Riba s povrćem u foliji
Sastojci po jednom posluživanju:
- Svježe smrznuto skuše - 1 ptica;
- slatki paprika - 1 kom .;
- mladog krumpira oblika oblika - 1-2 kom .;
- sok od limuna;
- mješavina suhih začina za ribu;
- zelje su različite.
trening
Odmašćite skuše, uklonite škrge, nježno probavite i temeljito isperite hladnom vodom. Odvucite s salvama. Lagano dodajte i sezoni sa začinima. Izrežite svaku papriku na pola ili 4 komada. Pažljivo operite mladi krumpir. Odvodite i izrežite svaki krumpir u 2-4 dijela, mi ćemo peći s kožom. Riblji trupovi pripremljeni na ovaj način (posve) i povrće su umotani u foliju (možete dodati nekoliko grančica zelenila).
Transport bolje u hladnjaku.
priprema
Pripremite pripremljene pakete s ribom i povrćem u izgorjelim ugljenima i pecite 25-30 minuta. Može se peći na rešetkama. Prije uporabe, pospite s limunovim sokom. Poslužuje se svježim biljem.
Dobra alternativa kebabovima, zar ne?
Ostali piknik hrana - recepti
Naravno, dobro je poslužiti povrće na ribu ili jela od mesa. piknik salate , Lagane salate od sezonskog povrća: krastavci, rajčice, rotkvice, slatke paprike - bolje je kuhati na licu mjesta. Možete kombinirati ove povrće sa konzerviranim mahunarkama (zeleni grašak i grah) i kukuruz. Za punjenje gorivom, možete uzeti sa sobom neko biljno ulje ili pakiranje kiselog vrhnja ili bolje - jogurt. Također možete koristiti majoneze ili druge gotove umake. Ako recept za salatu uključuje kuhana jaja, najbolje ih je pripremiti kod kuće, ili možete peći jaja u vrućem pepelu - također će biti ukusna.
Piknik sendviči - recepti
Sendviči od sira i šunke
sastojci:
- kruh ili kruh - 1 komad;
- sir - 200-300 g;
- šunka - 200 g;
- peršin - 1 hrpa.
priprema
Možete kuhati sendviče zasebno sa sirom i zasebno s pršutom, ili možete peći sendviče u foliju na spaljenim vrućim ugljenima, a zatim će se sir otopiti i staviti šunku na komad kruha. Poslužite toplo.
Sendviči s maslinama i konzerviranom ribom
Ti sendviči najbolje se kuhaju na licu mjesta.
sastojci:
- Konzervirane sardine s uljem - 1-2 limenke;
- jedan kruh ili jedan kruh;
- masline (tamno ili svijetlo bez kamena) - 1 banka;
- zelje - okus.
Stavite jednu sardinu na krišku kruha, polovicu maslina i polovicu masline pored ribe. Dodajte grančicu peršina - i gotovi ste. Ako nema maslina, možete staviti krišku krastavaca ili rajčice na sendvič.
Brzo i lagano jelo su dobre za piknik - bit će puno lijepo vratiti se kući.
Također za piknik classic spratovi sendviči , šunke role i raznih sendviča.