Recept za kolače kod kuće
Muffini su vrlo ukusni mali cupcakes. Zanimljivi recepti za izradu muffina kod kuće čekaju vas dolje.
Kako kuhati čokoladne muffine kod kuće?
sastojci:
- kakao - 25 g;
- veliko kokošje jaje - 1 kom;
- prašak za pecivo - 10 g;
- prosijan pšenično brašno - 150 g;
- velika banana - 1 kom .;
- šećer - 100 g;
- rafinirano biljno ulje - 50 ml.
priprema
Uklonite sirovo jaje s maslacem i šećerom. Skrenula je oguljena banana u pire krumpir. Dodajte ga u kuhanu masu. Pomiješajte prethodno prosijani brašno s prosijanim kakaom i praškom za pecivo. Stavite pripremljenu smjesu u masu banane, pomiješajte i stavite tijesto u kalupe. Pecimo mufine oko 25 minuta.
Recept za kuhanje muffinsa kod kuće
sastojci:
- pšenično brašno od najvišeg stupnja - 230 g;
- sol;
- prašak za pecivo - 10 g;
- kefir - 240 ml;
- prirodni maslac - 110 g;
- granulirani šećer - 140 g;
- velika kokošja jaja - 2 kom .;
- šećer u prahu.
priprema
Rub jaja s šećerom. Rastopiti i ohladiti ulje. Uvesti ga u masu jaja i umutiti uz pomoć šipke. Zatim ulijevamo kefir. Prosijite brašno s praškom za pecivo, dodajte sol. Dobivenu suhu smjesu se pomiješa s tekućinom i temeljito promiješa. Tijesto će izaći iz srednje debljine. Stavite u kalupe i pecite 25 minuta. A kad se ohlade, zgnječimo šećer u prahu.
Recept za izradu muffina kod kuće u kalupima
sastojci:
- prirodni maslac - 130 g;
- prosijan brašno - 170 g;
- kravlje mlijeko - 40 ml;
- jaja - 3 komada;
- prašak za pecivo - 5 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- trešnja - 170 g;
- šećer od vanilije - 10 g.
priprema
Najprije uključite pećnicu tako da je već početkom pečenja već zagrijana do 180 stupnjeva. Pound mekom maslac sa šećerom, a zatim dodajte vanilijski šećer. Zatim ponovo dodajte mlijeko, jaja i pobijedite. Dodajte prethodno prosijani brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte. Zatim se nježno uplitaju u trnovu trešnju. Stavite tijesto u kalupe. Peći na srednjoj rešetki oko pola sata.
Kako ukrasiti muffine kod kuće?
Spremni muffini mogu se povući šećer u prahu , Također možete iscijediti vrhnje uz pomoć šprice za tijesto - ulje je savršeno. Osim toga, možete ukrasti muffine s šlagom, otopljenom čokoladom ili mastika , Istovremeno, prije ukrašavanja, muffini se trebaju ohladiti.
