Rafaello Recept
Sjećate se reklame ovih slatkiša, gdje su sve djevojke s takvim užitkom jele rafaello, da se žele odmah uputiti u trgovinu? No, tu je recept za Raffaello kuglice na kojima se mogu kuhati kod kuće, i kako to učiniti sada ćemo razumjeti.
Rafaello slatkiše s kondenziranim mlijekom
To je najlakši recept za izradu slatkiša Raffaella kod kuće, a nema puno hrane i vremena.
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 200 g;
- pahuljice od kokosa - 200 g + šaka za prskanje;
- oraha - 30 g.
priprema
Ovaj recept za raffaello uključuje korištenje badema jezgri, ali možete napraviti rafaello slastice kod kuće s bademima ili s bilo kojim drugim orasima. Na primjer, možete uzeti lješnjake.
Ulijte kokosove čaše u duboku posudu, izliti kondenzirano mlijeko i izmiješati. Neka stajati oko sat vremena. Nakon toga, sipajte kokoseve strugotine u zasebnu posudu i pripremite ploču za čokolade. Iz slatke mješavine napravite kolač, stavite maticu u sredinu i stavite bombon u kuglu. Letimo u kuglu kokosa i stavimo je u tanjur. Samo napravi ostatak bombona.
Rafaello čokoladna bombona recept
sastojci:
- bijela čokoladna pločica - 1 kom .;
- maslac - 25 g;
- krema (33% masti) - 60 ml;
- kokos čips - 75 g;
- sol - 1 prstohvat;
- Bademi - 24 kom.
priprema
Čokolada se prekida, ulijeva kremu i zagrijava u vodenoj kupci ili u mikrovalnoj pećnici sve dok smjesa ne postane homogena. Čim se smjesa kuhati, uklonite je iz vrućine i promijenite ga. Pričekajte da se smjesa ohladi na sobnu temperaturu, ulijte 20 g kokosovih čipsa, sol i stavite maslac. Sve dobro izmiješajte i stavite smjesu na hladnom mjestu. Udahnite ohlađenu smjesu s miješalicom sve dok ne postanete debeli i počnite stvarati bombone. Ako je smjesa malo vodena, potrebno ga je ponovno poslati na hladno mjesto, a zatim nastaviti s oblikovanjem slatkiša.
Slanju badema s kipućom vodom, nakon minute smo ga izvaditi i očistiti od kože. Lagano pržite ljušteno matice u tavi za prženje. Možete se spasiti od tih problema kupnjom već pecenih badema.
Na ravnoj ploči ili ploči za rezanje izlijemo kokoseve strugotine. Koristeći čajnu žličicu sakupljamo slatku mješavinu i stavimo je na žetone. U sredini gruda uronite maticu i kotrljajte loptu. Pokušavamo napraviti manje slatkiše - bit će nezgodno jesti vrlo velike. Spremni slatkiši se kotrljaju u kokosovim strugotinama i stavljaju u tanjur. Ako Raffaello odmah nakon pripreme nije planiran, onda trebaju staviti hladnjak. Jer na sobnoj temperaturi, ti će se slatkiši početi otapati.
Rafaellin domaći bombonski recept
Kuhanje rafaello slatkiša za ovaj recept je najduže, ali vrijedi probati - okus je nevjerojatan.
sastojci:
- maslac - 1 pakiranje;
- kondenzirano mlijeko - 1 posuda;
- šećer vanilije (konjak) - okus;
- Bademi - 1 čašu;
- kokos čips - 200 g
priprema
Dajte maslacu malo toplo na sobnoj temperaturi. Kad se omekša, zamijesite ga vilicom. 
Pomiješajte maslac sa kondenziranim mlijekom, dodajte rakiju (šećer od vanilije) i 100 g kokosovih čipsa. Namjestite sve sa mješalicom dok ne postane homogena krema. Spremna krema stavljena je u hladnjak za jedan dan. Dobivamo zgušnjenu kremu iz hladnjaka i tvore bombone. Da biste to učinili, uzmite krema s čajnom žlicom, uklonite kremu nožem zaobljenog vrha i stavite ga na slatkiš. Nemojte zaboraviti usred bombona da stavite badem badema. Slatkiši se raspadaju u preostalim čokoladama kokosa.
Stavite gotove slatkiše na jelo i stavite u hladnjak. Mi sami pomoći, kada se slatkiši ohlade, naš rafaello će se rastopiti na sobnoj temperaturi.