hrana Ukusni članci

Pita od brzog kupusa

Razni pite s povrćem punjenim - klasična ruska kuhinja. Među ostalim posebnim ljubavlju su i pite s punjenjem kupusa, koje su postale popularne zbog svoje jednostavnosti i pristupačnosti. U nastavku ćemo razgovarati o receptima za brzo pite od kupusa, pripremljenih ne više od pola sata.

Brzo zobena kolača od kupusa

Kod kuće, najjednostavnija je priprema pite. Kao dio ovih recepata, punjenje se jednostavno ulijeva tijestom, obično pripremljenim na osnovi jogurta (kefir), jaja i majoneze (kiselog vrhnja).

sastojci:

  • mladog kupusa (isjeckan) - 4 žlice;
  • šašica sjeckanog kopči;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • sirova jaja - 3 kom .;
  • kefir - 75 ml;
  • majoneza - 75 ml;
  • stisak šećera;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • brašno - 65 g.

priprema

Dodajte mladi kupus s maslacem dok mekano, sezoni i pomiješajte s povrćem kopra i sjeckanim jajašcima - punjenje je spremno.

Za tijesto, tuku sve preostale sastojke s popisa, pokušavajući se potpuno riješiti grudica od brašna. Podijelite punjenje na dnu pripremljenog obrasca, a zatim prelijte preko tijesta. Ostavite kratku kolač od kupusa na kefir i pecite na 180 stupnjeva pola sata.

Recept s brzom kupusom kolača

Jedna od mogućnosti za izradu brzog kolača kupusa je korištenje gotovog tijesta. Možete uzeti i slojevitu podlogu i pijesak.

sastojci:

  • limenka tijesta;
  • crveni kupus - 145 g;
  • proljetni luk - 3-4 pera;
  • ocat od jabuka - 15 ml;
  • prstohvat cuminog cuma;
  • jabuka - 1 komad;
  • biljna juha 115 ml.

priprema

Namjestite lisnato tijesto i stavite ga u pripremljeni oblik. Pomiješajte sjeckani kupus dok mekani zajedno s ocem, kuminom, solom i povrćem. Na samom kraju pripreme punjenja stavite kriške jabuka. Stavite kupus punjenje u podlozi tijesta i ispeći sve oko 20 minuta na 185 stupnjeva.

Brza i ukusna kolača od kupusa

sastojci:

  • lisnato tijesto - 2 listova;
  • luk - 115 g;
  • sjeckani kupus - 3 žlice.
  • brokula - 3 žlice;
  • šampinjoni - 310 g;
  • šačica zelenog graha;
  • češnjak - 6 češnja;
    • Brza i ukusna kolača od kupusa
  • feta sir - 85 g

priprema

Izvadite oba lista peciva. Smanjite sitno nasjeckani luk zajedno s kupusom i brokulom. Dodajte šampinjoni i pričekajte da se sva suvišna vlaga isparila. Stavite nasjeckani zeleni grah, češnjak i sezoni punjenje. Pomiješajte povrće s rastvorenim sirom i razmazite na tijesto. Pokrijte drugi sloj tijesta, spojite rubove i pita kolač instant kupusa na 185 stupnjeva pola sata.