Bundeva kaša
O prednostima bundeve koja se čuje, vjerojatno, ako ne i sve, onda većina. Vitamini, minerali, vlakna ... Što je u njoj? Ali nije samo dobro. Također je vrlo ukusno.
Možete kuhati bundu i odvojeno i kao dio različitih jela. Osim toga, posuđe s njim može biti raznovrsno i slatko, slano i začinjeno - svugdje gdje će biti na mjestu.
Danas razmotrimo s vama različite opcije za kuhanje zobene kaše.
Kako kuhati kašu od bundeve?
sastojci:
- bundeva - 230-250 g;
- mljeveno cimet;
- smeđi šećer - 4-5 st. žlice;
- kandirano voće - 45-50 g;
- krupica - 3 tbsp. žlice;
- mlijeko - 680-700 ml;
- sol.
priprema
Bundu se izrezati na kriške i stavi u tavu s mlijekom. Kuhajte 10 minuta. Purem pomoću tolkushki ili miješalica. Krupica je natopljena vodom, a zatim dodana zajedno sa smeđim šećerom i solom na bundevu. Nakon 10 minuta unesite kandirano voće, cimet i ugasite vatru.
Kako kuhati kašu od bundeve u sporom štednjaku?
sastojci:
- voda - 240-250 ml;
- kukuruzne granule - 90-100 g;
- maslac - 3,5 tbsp. žlice;
- mlijeko - 240-250 ml;
- bundeva - 380-400 g;
- grožđice - 40-60 g;
- sol;
- đumbirov suhi;
- suhe marelice 70-90 g;
- med - 3 žlice. žlica.
priprema
Isperite kukuruznu granu kako bi se dobila čista voda. Bundu očistiti, izrezati na kriške. Sva sušena voća stavljena su u zdjelu s vrućom vodom, isprana nakon 5 minuta. Zatim, isjeckajte suhe marelice i grožđice - br. Iako je grožđica prilično velika, može se rezati u polovicu. Uzmimo zdjelu spore štednjaka i stavimo bundu, sušeno voće, grožđe, đumbir i sol. Stavimo mlijeko i vodu. Proizvodi u ovoj fazi ne zaslađuju. Kuhajte 30 minuta u načinu rada "Kuhana mlijeko" ili njezinog analognog "Porridge". Sada zasladite medom i obogatite maslacem.
Bundeva kaša na mlijeku za djecu
sastojci:
- oguljena bundeva - 760-800 g;
- bijela okrugla riža - 1 tbsp.
- mlijeko - 640-650 ml;
- orasi - 1/3 stoljeća;
- suhe smokve - 50-70 g;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- voda - 380-400 ml;
- sol.
priprema
Izrežite bundu u sitne kriške, stavite u tavu s mlijekom, kuhajte. Kuhajte s mješalicom, miješalicom ili procesorom hrane.
Operite rižu, ulijte u lonac s kipućom, malo slanom vodom. Kada je spreman, pomiješajte ga s bundom, šećerom i sjeckanim smokvama. Stavili smo malu vatru i kuhali. Bit će dovoljno 10 minuta. Povremeno provjerite žlicom - ako se kaša ne drži u posudi. Miješajte ako je potrebno. Poslužite, pospite maticama.
Bundeva kaša u pećnici
sastojci:
- oguljena bundeva - 420-450 g;
- voda - 1,6 l;
- javor prosie - 2 žlice;
- biljno ulje - 35-40 ml;
- kadulja, sušena kurkuma;
- mrkva - 2 kom .;
- luk - 4 kom .;
- sol.
priprema
Pripremite biljne sastojke. Izrežite bundu u male komadiće, mrkvu u polukrupe i luk na polusvjetle. Pržite malo luka i mrkve. Napunite proso 4 šalice kipuće vode, kuhajte 5 minuta. Stavite povrće, proso, sušeno bilje u tavu, solite, ulijte vodu i miješajte. Stavimo u pećnicu 40-45 minuta. Isključite vatru i pustite kašu da stoji još 40 minuta kako bi bolje okusio.
Bundeva kašica s muškatnim oraščićem
sastojci:
- mala bundeva - 1 kom;
- mlijeko - 1 tbsp;
- zobene pahuljice - 0.5 st .;
- sjemenki bundeve - 35-40 g;
- sol;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- javorov sirup - 4 tbsp. žlice;
- lješnjaci - 10-12 komada;
- voda - 1 tbsp.
- muškatni oraščić tlo.
priprema
Bundu očistiti, izrezati i staviti da kuhati u mlijeku. Nakon 15 minuta kuhanja, očistimo ga. Ulijte kipuću vodu i javorov sirup, ulijte zobene pahuljice, sol, muškatni oraščić. Kuhajte 10 minuta. Prilikom posluživanja, pospite kašu sa sjemenkama bundeve i sjeckanim lješnjacima i ulijte uljem.