Pumpkin taverna s Cottage Cheese
Kravata s bundom je ukusno ukusna i zdrava delicija koja će izazvati neopisivi užitak ne samo u vašoj djeci već iu odraslima. Ispada izuzetno prozračnom, mekom i nevjerojatno nježnom. Ne vjeruješ? Zatim pokušajte ga sami kuhati pomoću naših recepata.
Pumpkin taverna s Cottage Cheese
sastojci:
- maslac - 10 g;
- narančasta - 1 kom .;
- bundeva - 200 g;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- jaje - 3 kom .;
- šećer - 0,5 predmeta;
- sir - 500 g;
- krupica - 0,5 tbsp.
priprema
Dakle, uzmi duboku zdjelicu, ulijte šećer u nju, stavite sir i protrljajte vilicom dok ne postane homogena masa. Zatim razbiti jaja, dodati kiselo vrhnje, grizu i dobro izmiješati. Moje naranče, obrišite ručnikom, čistim, bacajući glavu. Obradimo bundu, utrljamo meso na finu grater i narezujemo u kocke. Sve dodajte u tijesto i pomiješajte. Zatim maskirajte maslinu, lagano pospite krupom i izlijte tijesto ravnomjerno. Pecimo u tavu od bundeve i kravljeg sira u zagrijanoj peći 45 minuta, podešavajući temperaturu na 180 stupnjeva.
Bundeva s kravljim sirom i jabukama
sastojci:
- bundeva - 1 kg;
- krupica - 100 g;
- sir - 500 g;
- kiselo jabuke - 8 kom .;
- krušne mrvice;
- jaje - 2 kom .;
- bijeli krekeri - 3 tbsp. žlice;
- mljeveni cimet - 2 tbsp. žlice;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- vanillin - 1 vrećica;
- sok od limuna - 1 tsp;
- džem od jagoda ili šećer u prahu - za ukras;
- maslac.
priprema
Stavite bundu u tavu, napunite je vodom i kuhajte na maloj toplini sve dok mekana. Zatim bacamo u cjedilo i ostavimo neko vrijeme da pustimo čašu tekućinu. Zatim zamijesite bundu vilicom ili mješalicom, dodajte grizu, vanilije u kašu, slomite 1 jaje i dodajte bijeli mrvice. Operite jabuke, obrišite ručnikom, čistite, izrezajte na komade i pospite sok od limuna tako da plod ne brzo potamne.
Zatim pecite jabuke na suhu vruću tavu nekoliko minuta tako da postanu mekane. Mastite pečenje s maslacem, pospite krušnim mrvicama, širite bundu u ravnom sloju i pospite mljevenim cimetom. Zatim ravnomjerno pokrivamo vrh s jabukama, opet namočimo s cimetom i širimo maslinku masu pomiješanu sa šećerom i jajima. Po želji posipajte na vrhu s bijelim mrvicama peciva i stavite mali komad maslaca. Obliku stavimo u pećnicu i pečimo posudu 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon toga dajemo kolač sir s bundevom i jabukama da malo ohladimo, ukrašavamo s jabukama ili jednostavno pospite šećerom u prahu.
Bundeva s ladicama u sporom štednjaku
sastojci:
- svježa bundeva - 300 g;
- sir - 450 g;
- mlijeko - 200 ml;
- krupica - 50 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom;
- šećer - na okus.
priprema
Oprati bundu, preraditi ga i izrezati meso u male kocke. 
Stavite mlijeko u kuhanje, uredno stavite komade bundeve i kuhajte na laganoj vatri oko 8-10 minuta. Zatim dodajte šećer po ukusu, promiješajte dok se ne otopi, ukloni iz vrućine i ostavite da se ohladi.
U ovom trenutku miješajte sir s jajima odvojeno, sipajte krupicu, stavite kiselo vrhnje, dodajte ohlađenu mliječnu smjesu bundeve i lagano promiješajte kako ne bi poremetili cjelovitost bundeve. Dalje, pomaknemo smjesu u zdjelu multikookera, prethodno podmazanu biljnim uljem, i postavimo program pečenja, pripremimo lonac 40 minuta prije zvučnog signala.