hrana gredice

Blokovi bundeve za zimu

Bundeva je vrlo korisno i hranjivo povrće, od koje možete napraviti veliki broj različitih jela. Ako ne želite sudjelovati sa svojim omiljenim proizvodom čak i nakon početka hladnog vremena, preporučujemo da raznolikost prehrane s bobičastim prazninama.

Prije svega, zapamtite zašto toliko volite ovo narančasto povrće i navedite njena korisna svojstva:

  • jela od bundeve savršeno se kombiniraju s mesnim jelima;
  • bundeva pomaže u borbi protiv pretilosti;
  • sadržaj željeza u ovom povrću jamči poboljšanje raspoloženja i boje kože;
  • jesti bundeve će vas spasiti od prehlada, nesanice i problema s kožom i kosom;
  • bobičasto bjelilo spasiti nesanicu i visoku temperaturu;
  • vitamini koji se nalaze u ovoj borbi protiv bora protiv bora, preranog starenja i mnogih bolesti;
  • sok od bundeve poboljšava probavu, uklanja soli iz tijela, suvišne vode, toksina i troske.

A sad ćemo saznati kakve se bundeve mogu napraviti za zimu.

Konzervirana bundeva s narančinom

sastojci:

  • bundeva - 1 kg;
  • šećer - 200 g;
  • limunska kiselina -10 g;
  • naranča -1 kom.

priprema

Bund je oguljen i oguljen, izrezan u male kocke. Zatim zaspati sa šećerom i dodati limunsku kiselinu. Čekamo odabir sokova, a zatim kuhamo žbuku 5 minuta. Narančasto oprano, oguljeno i oguljeno, izrezalo meso u male komadiće. Zatim stavite sve sastojke u posudu i valjak.

Izvrsna priprema za zimu bit će sok od bundeve.

Sok od bundeva

sastojci:

  • bundeva -1 kg;
  • voda -2 1;
  • šećer - 250 g;
  • limun - 1 kom.

priprema

Peel bundeva i oguliti, utrljati na grubo riba. Zatim, pripremite slatki sirup iz vode i šećera, ulijte tijesto od buče i kuhajte 15 minuta uz nisku toplinu. Dalje, ohladi povrće i filtar. Rezultirajuća masa stavlja se u tavi, dodati limun, rezati i ljuštiti i pile. Sve kuhajte, ulijte u banke, namotajte i pravilno omotajte.

No, receptima za bundeve ne završavaju tamo. Pokušajte ugostiti dom s neobičnim užinu.

Snack od bundeve i zelenog graha

sastojci:

  • bundeva - 2 kg;
  • zeleni grah - 1 kg;
  • rajčica - 1 kg;
  • biljno ulje -250 g;
  • šećer - 200 g;
  • sol - 40 g;
  • Ocat 6% - 100 g;
  • češnjak -200 g;
  • kopar - nekoliko čipsa.

priprema

Peel bundeve i oguliti, izrezati u male kocke. Zrnati grah treba rezati na trake. Pepper isprati i očistiti srednji dio, izrezati na pola prstena. Češnjak i rajčica se također pranje i čišćenje, sjeckani s miješalicom ili mljevenjem mesa, dodajući sol, šećer, biljno ulje i ocat. U dobivenoj masnoća dodajte kopra, sjeckano povrće i stavite na sporo vatru. Kuhati sastojke treba kuhati 45 minuta, povremeno miješajući. Bez ostavljanja da se ohladi, rasporedite buduću kolibu na obalama i okrenite se.

Sigurno svi oni koji su na stolu vole bundeve-povrtni kavijar. Upoznajmo još jedan zanimljiv recept.

Bundeve - povrće kavijar

sastojci:

  • bundeva -1 kg;
  • zelene grah -1 kg;
  • rajčica - 1 kg;
  • jabuke -1 kg;
  • paprika - 1 kg;
  • luk-0,5 kg;
  • šećer -300 g;
  • sol -50 g;
  • ocat 9% - 50 g;
  • začini - okus.
sok od bundeve

priprema

Peel luk, isperite ih pod hladnom vodom i nasjeckajte. Sva ostala povrća i voće su oguljena i mljevena pomoću mljevenog mesa. Ulijte biljno ulje u posudu i dodajte smeđe luk. Zatim dodajte bundeve i rajčice, dodajte sol i šećer, pustite sve da kuhate. Zatim stavite ostatak sastojaka, pažljivo pomiješajte voće i povrće i kuhajte još jedan sat zbog niske topline. Za okus dodamo začini, širimo vrući kavijar na limenke, namotajemo i omotamo.

Potražite zanimljive recepte praznine za zimu, a zatim vam preporučujemo da napravite melone praznine ili patlidžan što će sigurno privući mnoge.