Pupkasti strudel s jabukama
Jabuka savija - Austrijsko tradicionalno jelo, vrlo popularno u našoj zemlji. Napravite ga od gotovih lisnato tijesto i služio je na stolu s kolačima sladoleda ili sirupa. Let's saznati s vama kako napraviti puff strudel s jabukama.
Puff sluga s jabukama
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- maslac - 40 g;
- mrvice kruha - 20 g;
- jabuke - 300 g;
- grožđice - 100 g;
- žumanjka jajeta - 1 kom .;
- šećer;
- Cimet - okus.
priprema
Gotova kolača od lisnatog tijesta se razvija i izvaja iz pakiranja. Zatim je lagano gurnite valjkom i mastite otopljenim maslacem. Zatim skuhajte s krušnim mrvicama ravnomjerno. Sada pripremimo plod: sortimo grožđice iz smeća i isperemo. Izrežite jabuke u male kocke i pomiješajte s grožđicama. Dodajte malo mahanjeg cimeta.
Nakon toga, raspršit ćemo punjenje preko tijesta i vrlo pažljivo, kako ne bi suzili sloj, spin roll. Čvrsto stisnemo krajeve. Pomaknite žumance i umetnite ih na vrh torte. Šuškavu smo pecali s jabukama od peciva 40-45 minuta u toploj peći. Posluživanje gotovog jelo s kakaom, biljnim zelenim čajem i drugim pićima. Možete koristiti čokoladu ili voćni sirup kao ornament.
Apple i badem puff Strudel
sastojci:
- jogurt - 600 ml;
- tijesto od peciva - 500 g;
- slatki badem - 100 g;
- domaći vafli s grožđicama - 100 g;
- maslac - 50 g;
- breadcrumbs - 2 tbsp. žlice;
- jabuke - 300 g;
- cimet - 1 tsp;
- šećer.
priprema
Jabuke se peru, očistiti od jezgre i nasjeckati u tanke kriške. U posudi se rastopi komad maslaca, rasprši pripremljene voće, 
Pospite ih šećerom i ulijte vodu. Pecite jabuke, stalno miješajući dok se tekućina isparila. Zatim ih izvadite iz peći i pomaknite ih u zdjelu. Grožđica je oprana kipućom vodom i mljeveno meso. Pospite cimetom, bademima, dodajte vafle s grožđicama i pomiješajte sve.
Namjestite tijesto u tanki sloj, posipajte krušnim mrvicama i postavite punjenje u ravnomjerni sloj. Lagano savijte sve u valjku, približite rubove i širite se na ploči za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i ispeći strudel oko 30-40 minuta. Mastite gotove jelo s maslacem, svježe i izrezbarite.