Pecite tijesto sa sirom
Želite li svojim rođacima ili gostima liječiti ukusne domaće kolače? Zatim pripremite za njih izvorne i ukusne napitke od peciva sa sirom po receptima opisanim u nastavku.
Puff tijesto bez kvasca sa sirom
sastojci:
- beskvasna peciva - 500 g;
- sir - 300 g;
- kokošje jaje - 1 komad;
- sezam - okus;
- šećer za glazuru;
- krema - 20 ml.
priprema
Pripremite se lisnato tijesto , prethodno ga odmrznite, stavite u tanki sloj i izrežite ga u pravokutnike. Nasjeckajte sir u tanke trake i položite svaku ploču na komad tijesta. Na vrhu, prekriti s drugim slojem tijesta, čvrsto suzu rubove i uvijanje pušaka spiralom.
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva, posudu se posuti vodom, a na njemu stavimo bunja. U jaja, nježno odvojite žumance, pomiješajte ga s kremom i kapnite dimove s tom smjesom, prskajući se sa sezamom. Pecimo oko 20 minuta lagano ukrašavamo gotove tijesto s sirom s šećerom u prahu i poslužimo ga do stola!
Pecivo tijesto s rastopljenim sirom
sastojci:
- margarin - 100 g;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- soda - patiti;
- brašno - 1 tbsp.
Za punjenje:
- prerađeni sir - 2 kom .;
- luk - 3 kom .;
- jaje - 3 kom.
priprema
Dakle, iz tih sastojaka miješajte strmo tijesto i uklonite ga 20 minuta u hladnjaku. U međuvremenu, isjeckajte luk, lagano pržite u tavi, dodajte sirovo jajašca od piletine i namočite prerađeni sir , Tijesto je podijeljeno u 2 dijela, izvaljati u tanke slojeve. Za jedan komad, širiti ravnomjerno punjenje i pokriti s drugim slojem tijesta. Pažljivo pokupimo rubove kolača i ispečemo je u pećnici dok nije spremna.
Recept za pecivo tijesto s sirom
sastojci:
- kolačići bez kvasca - 500 g;
- Adyghe sir - 300 g;
- jaje - 2 kom .;
- žumanjka -1 kom .;
- maslac - 100 g;
- zelene koprene;
- začini.
priprema
Adyghe sir se širi u zdjelici i pravilno reza s vilicom dok se ne dobije fino mrvica. Zatim dodajte sirovo jaja, sol okusiti i temeljito promiješati. Dill greens su prali, slomiti i uliti u punjenje. Podijelimo otopljeni tijesto na 3 jednaka dijela i svaka se nanese na širine 10 cm širokih duljina i oko 40 cm. Maslac na maslacu na masliniku maskiramo na rešetku i širimo ga usred svake trake. Od vrha sve pokrivamo sa pripremljenim nadjevom, lagano preklopimo traku na pola i napravimo namještaju. Isto radimo i s dvije druge trake.
Zatim uzmemo 3 od rezultirajućih kobasica, čvrsto ih spojimo na jedan rub, nježno tkaju u pletenicu i pričvršćujemo rubove. Podmažite valjak s žumanjcima i pecite 25 minuta u zagrijanoj peći. Sve je to spremno, slatko tijesto s Adyghe sirom!
Kefir tijesto s sirom
sastojci:
Za test:
- kefir - 1 tbsp.;
- brašno - 2 žlice;
- sol i šećer po ukusu.
Za punjenje:
- sir - 300 g;
- jaje - 1 kom;
- zelje.
priprema
Dakle, prvo, učinimo to s vama. Da biste to učinili, utrljajte sir na grubu ribu, dodajte sirovo kokošje jaje, sjeckani svježi zeleni okus i temeljito promiješajte. Kefir se kombinira sa šećerom i solom, 
postupno sipati pšenično brašno i gnječiti elastično glatko tijesto, koje smo uklonili 40 minuta na toplom mjestu.
Zatim ga podijelimo u 2 jednaka dijela, svaku se ulijevamo u sloj, podmazimo maslacem, namotajmo u valjak i uklonimo da se ohladi 30 minuta u hladnjaku. Nakon toga, izrezali smo komadiće nožem, izbačeni iz kvadrata, proširili punjenje u sredinu i stavili ga u trokut. Pržite pušice u tavi u biljnom ulju dok ne postanu rumeni.