Pecivo tijesto - najbrži recept za domaći desert

Pasta od tijesta je nevjerojatna dodatak šalici čaja ili kave. Čak i početna hostesa će moći pripremiti poslasticu vlastitim rukama, tako je lako i brzo. Nakon pregleda varijacija recepata i ispitivanja suptilnosti njihovog izvršenja, možete zamjetno varirati svoj domaći desertni izbornik.

Pecite kolačiće tijesta

Jastučičasto tijesto, čiji će recept najprije naučiti, izrađen je od gotove kvasne baze. Tehnologija je upečatljiva u svojoj jednostavnosti i složenosti, a rezultat je zadivljen ukusnom i delikatnom delicijom koja se može posuti šećerom u prahu ili poslužiti za čaj s marmeladom, medom ili kondenziranim mlijekom.

sastojci:

• tijesto za kvasac - 0,5 kg;
• jaja - 2 kom .;
• vanilin - štipaljka;
• granulirani šećer - 200 g.

priprema

1. Izvucite odmrznutu bazu.
2. Beat jaja s prstohvat od vanilije, razmazati valjani sloj s mješavinom i pospite šećerom.
3. Izrezati odrezak oštrim nožem u ulomke ili likove željenog oblika i staviti na navlaženu ploču za pečenje.
4. Pecite puf kolačiće 20 minuta na 230 stupnjeva.

Kolačići od tijesta bez kvasca

Još jedan elementarni recept za ukrašavanje dainties je kolač izrađen od lisnatog tijesta bez kvasca. U ovom slučaju, za ukrašavanje slatkiša, koristi se grožđica bez kamena, koja se po želji može zamijeniti drugim sjeckanim sušenim voćem, kandiranim voćem, komadićima tamne ili mliječne čokolade, voća i bobičastog zametka.

sastojci:

• tijesto za kvasac - 0,5 kg;
• protein - 1 kom .;
• grožđice - 200 g;
• granulirani šećer - 100 g;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Odmašćite i namotajte 2 sloja tijesta bez kvasca na debljinu od 2-3 mm.
2. Jedan sloj je posut laviranim i suhim grožđicama, a duž čitavog perimetra drugog, na određenoj udaljenosti jedan od drugoga, rezane oko 2 cm dužine su načinjene nožem.
3. Urezani sloj je lagano ispružen ručno kako bi se stvorio praznine i proširio preko sloja grožđicama.
4. Gurnite proizvod malo s valjkom za rezanje, izrezati na kvadrate ili pravokutnike koji su premazani proteinom, posipani šećerom.
5. Pecite kolačiće bez kvasca 15 minuta na 190 stupnjeva.

Kolačići "Ears" lisnato tijesto

Pržena kolača "Ushki", kada se koristi gotova peciva, pripremljena je u tri točke. Desert se može napraviti prema receptu s cimetom, zamijeniti je s drugim začinom ili jednostavno dodati bazu s dijelom šećera vanilije. Čak će i više ukusnih slastica biti srezani orasi. Pola kilograma tijesta će napraviti veliki dio slatkoće.

sastojci:

• lisnato tijesto - 0,5 kg;
• granulirani šećer - 100 g;
• cimet - 1 tsp;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Izbušite pecivo tijesto na debljinu od 2 mm.
2. Pomiješajte šećer s cimetom i rasporedite po cijeloj površini tijesta.
3. Obrušite sloj s dvije suprotne strane valjka sve dok se ne zatvori, lagano pritisne i rezati u centimetre debljine.
4. Nabavite praznine na pergament i smeđi domaće kolačiće "uši" 20 minuta na 200 stupnjeva.

Pecite kolačiće sa šećerom

Alternativno, možete peciti kolačiće u žurbi lisnato tijesto s šećernom šećerom, što će poslasticu učiniti neusporedivim okusom karamele i prekrasnom bojom, a naranče ili limunaste žestoke dodati će okus desertu. Proizvodi su izrađeni od bilo koje veličine i oblika, koristeći oštar nož ili specijalne kalupe za kolačiće.

sastojci:

• lisnato tijesto - 0,5 kg;
• smeđi šećer - 120 g;
• protein - 1 kom .;
• suhog naranče ili limuna - 1-2 tsp;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Zgrnula je zest u kavu za mljevenje kave ili jednostavno utrljala sa štipaljom i pomiješana s smeđim šećerom.
2. Namjestite tijesto na stolu posuto brašno, razmazati proteinom, posipati mješavinom šećera i šećera, izrezati na ulomke.
3. Imaju pržene kekse sa šećerom na limu za pečenje i pregledavaju 20 minuta na 190 stupnjeva.

Kolačići od lisnatog tijesta s pekmezom

Posebno je ukusno nabubriti kolačići s džemom , Poželjno je koristiti debeli slatki kalup ili miješati masu s škrobom tako da se ne širi tijekom pečenja. Za dizajn lijen varijacije slatkoće, zaglavljeni tijesto je razmazan od džem, složen na pola i izrezati na trgova ili rhombuses.

sastojci:

• lisnato tijesto - 0,5 kg;
• jam - 150 g;
• šećer za glazuru - okus;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Namjestite tijesto na debljinu od 2 mm, izrezati na kvadrate.
2. U središtu svake stavite malo džem i zatvorite suprotne kutove.
3. Pecite puf kolačiće na 200 stupnjeva u trajanju od 20 minuta i nakon hlađenja, posipajte prahom.

Kolač od tijesta

Slijedeća varijanta slatkoće za ljubitelje pečenja svježeg sira. Kolačići od lisnatog tijesta s kravljem sirom pripremaju se uz dodatak grožđica, koje se moraju prethodno isprati, namočiti 15 minuta u toploj vodi i osušiti. Unatoč osnovnom i brzom dizajnu deserta, uspijeva izvorno i profinjeno.

sastojci:

• lisnato tijesto - 0,5 kg;
• sir - 500 g;
• grožđice - 2 šačice;
• jaja - 1-2 komada;
• vanilin - štipaljka;
• šećer za glazuru - okus;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Rezan je zaslađen šećerom, dodajte vaniliju, miješalicu za bušenje.
2. Grožđice se miješaju u punjenje i dobivena masa se rasprostire po obodu valjanog lisnatog tijesta.
3. Roll rola proizvoda i izrezati na male komade.
4. Ostaje samo postaviti puf kolačići za kolač na pergamentu na limu za pečenje i zasušenu na 200 stupnjeva 20 minuta.

Kolačići "Ruže" s jabukama od lisnatog tijesta

Kolačići od lisnatog tijesta s jabukama, ukrašeni u obliku izuzetnih i originalnih ruža, iznenadit će zadivljujuće osobine okusa i svijetle izgled. Glavna tajna uspjeha je lagano valjani labav kvasac i pravilno pripremljene kriške jabuka, koje u ovom slučaju djeluju kao latice cvjetnjaka.

sastojci:

• lisnato tijesto - 300 g;
• jabuke - 6 kom .;
• sok od limuna - 100 ml;
• džem - 200 g;
• šećer u prahu.

priprema

1. Jabuke su odrezane na pola, osloboditi jezgre, izrezane na tanke kriške.
2. Stavite kriške u vodu, ulijte sok od limuna, peku čir, izvadite s ploče.
3. Rezati mljeveno tijesto u trake široke 4 cm, masirati ih slatkim pekmezom i širiti preko cijele duljine preklapajući kriške jabuka.
4. Proizvod se kotrlja s valjkom, izrađujući ružu, zasušenu 30 minuta na 180 stupnjeva, pospite prahom.

Kolačići "saće" - recept od lisnatog tijesta

Sljedeći recept za kolačiće od lisnatog tijesta može se napuniti džemom, svježim sirom ili jednostavno napunjen šećerom i maslacem. Kako bi proizvodi bili prepoznatljivi, morat ćete mnogo vremena provesti pomoću šuplje cijevi, kape za pisanje ili drugog prikladnog uređaja za oblikovanje rupa.

sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• punjenje - 300 g;
• jaje - 1 kom.

priprema

1. Jastučića tijesta je izbačena, izrezana u pravokutnike.
2. Odvojite praznine vizualno na pola i na polovici, načinite okrugle rupe.
3. Stavite na cijelu polovicu napunjenosti zaklopca, pokrijte rupe, pritisnite rubove.
4. Podmažite proizvod jajima i pregledajte 200 stupnjeva.

Kolačići od sira Puff Pastry

Ako postoji potreba za ispeći suhe kolačiće slično snack za posluživanje piva ili dodatak ukusnim jelima, sljedeći recept će vam pomoći u rješavanju zadatka u nekoliko minuta. Snack se može nadopuniti suhim biljem ili crnim paprom, zbog čega će poslastica biti pikantna i aromatična.

sastojci:

• lisnato tijesto - 0,5 kg;
• sir - 100 g;
• žumance - 2 kom.

priprema

1. Pecivo tijesto odvaja se, razmazano žumanjkom, izrezano na ulomke željenog oblika i veličine, pospite sirom, položeno na pergament, na ploči za pečenje.
2. Pecite proizvode na 180 stupnjeva 10-15 minuta.

Kolačići od pudinga od ananasa

bilo koji domaći kolačići od gotovih kolača punjenih izvrsnim ukusom i proizvodima napravljenim prema sljedećem receptu, zadivit će vas izvrsnim dizajnom. Da biste shvatili ideju, trebate kupiti ananas konzervirane prstenove koji se izvuče iz sirupa i osuše prije pripremanja delikatesa.

sastojci:

• lisnato tijesto - 0,5 kg;
• ananas - 1 banka;
• škrob - 3 tbsp. žlice;
• žumanjak i šećer u prahu.

priprema

1. Tijesto se izvlači i izreže u trake od 1-1,5 cm.
2. Pripremljeni ananas prstenovi su valjani u škrob, umotani u tijesto, širiti na pladanj za pečenje, i podmazan s žumance.
3. Šećer je pečen 30 minuta na 180 stupnjeva, ohlađen, pospite prahom.

• ← Pecivo tijesto
• Pecite tijesto tijesto kod kuće →