hrana deserti

Kolač s mirisnim trešnjama trešnjama

Danas ćemo vam reći kako ispeći ukusnu tortu sa svježim trešnjama iz lisnatog tijesta kupljenog u trgovini.

Kolač s tijestom od trešnje

sastojci:

  • lisnato tijesto - 1 komad;
  • trešnja - 2 šalice;
  • cimet - okus;
  • ulje "Seljač" - 1 tbsp. žlica;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • krema 30% - 200-250 ml;
  • šećer, mljeveno u prahu - ½ šalice.

priprema

Otvorena kolača s trešnjom iz lisnatog tijesta je jednostavna i brza. Odmašite tijesto, isperite trešnje i pustite da se bobice dobro isušuju. Pažljivo uklonite kosti, pokušajte ne odrezati trešnje. Podmažite maslac s posudom za kolače. Rezati tijesto na 2 dijela: 2/3 i 1/3. Uglavnom lagano zavijte promjer oblika, izvucite manju i izrezati u trake. Pojačajte jaja dobro sa šećerom u prahu, ispustite kremu, pomiješajte dok ne postane glatka. Jednostavno je sastaviti kolač: stavite kolač u obliku, nasjeckajte ga vilicom, podijelite trešnja. Pospite cimetom, prekriti kremom i jajima. Stavite tijesto na vrh popunjavanja, preklapajući ih s rešetkom. Pećnicu treba prethodno zagrijati i kuhati kolač 35-40 minuta. Spremnost će se izvijestiti ugodnim mirisom i ugodnom rumenom bojom tijesta. Cool kolač i možete poslužiti na kavu, čaj od mente ili kompot od iste trešnje.

Kolač s umakom od trešnje kremastog kvasca

sastojci:

  • kolač od kvasca - 800 g;
  • šećer - ½ šalica;
  • sitne trešnje - 500 g;
  • konjak ili rakija - 30-45 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • ulje "seljak" - 100 g;
  • Novac (po izboru) - 1 grančica.

priprema

Slice of maslac Prosijati plijesan, ostatak se rastopiti u tavi. Ulijte u trešnje, dodajte šećer i rakiju i zagrijte na laganoj vatri, stalno miješajte (pokušajte ne oštetiti plodove) dok se šećer ne pretvori u sirup. Ako vam se sviđa menta, dodajte Kolač s tijestom od trešnje grančica do bobica, pokriti i cool. Dok punjenje za kolač je hlađenje, tijesto treba odmrznuti, sjekuti se otprilike na pola i kotrljati u slojeve (jedan malo više). Izgradite kolač: stavite veći kolač u kalup, pažljivo stavite trešnja (uklonite grančicu od metvice), pokrijte s drugim slojem tijesta. Udahnite žumance i maskirajte kolač, stavite 15-20 minuta u blizini okrenutog tanjura, a zatim ispeći. Zlatna kora i ukusni okus će vam reći da je torta spremna i da je vrijeme da pozovete sve do stola.

Kolač s pahuljastom tijestom od tijesta bez kvasca pečen je na isti način, jednostavno ga ne morate postaviti - samo ga pošaljite u pećnicu.