Pšenica - koristi i šteta
Pshenka je pročišćen milet, korist ove žitarice za tijelo je od neprocjenjive vrijednosti za neke kategorije ljudi, uključujući sportaše i patnje različitih bolesti.
Prednosti i ozljede prosa u tijelu
Sastav pshenke, kao i mnogih žitarica, vrlo je bogat i raznolik, a dominiraju vitamini B, bitni za zdravlje živčanog sustava i ljepotu kože i kose, mikro i makronutrijenata, masti, celuloza ,
Neke od najkorisnijih komponenti jabuka su kalij i magnezij. Ovi elementi su vrlo važni za kardiovaskularni sustav čovjeka. No, osim toga, proso pomaže u rješavanju problema s srcem i krvnim žilama smanjenjem vlakana i razine kolesterola kroz vlakna.
Gubitak težine uz pomoć jabuka je ugodan i koristan. Ova žitarica je dovoljno hranjiv da ne doživljava tešku glad, ali također ima dobre kvalitete čišćenja. Najkorisniji na dijeti je kašica mina s bundom - ova dva proizvoda savršeno se nadopunjuju i zajedno doprinose gubitku težine. Dodavanje bundeve također smanjuje kalorični sadržaj prokulice, koji je već mali - 134 kcal.
Pored gore opisanih komponenti, sastav pšenice uključuje:
- željezo - korisno za anemiju i poremećaje cirkulacije;
- natrij - aktivira proizvodnju sline i želučanog soka, što je važno za kvalitetnu probavu;
- silicija i fluora - promoviraju obnovu kože, jačaju kosu i nokte;
- mangan stimulira metabolizam ;
- bakar - koji se bori sa starenjem.
Liječnici preporučuju uključivanje pšenice u prehranu dijabetičara koji se bave intenzivnim mentalnim radom, povećavajući sportaše mišićnog tkiva. Pšenica je također korisna za ljude koji su prošli ozbiljne medicinske tečajeve ili koji žive u zagađenim područjima jer pomaže uklanjanju otrovnih štetnih tvari.
Ali, unatoč ogromnoj koristi, konzervirana kruška također može donijeti štetu. Prvi negativni čimbenik je individualna netrpeljivost, koja se, iako rijetko, ipak javlja.
Ne tako davno, znanstvenici su otkrili da neke komponente pšenice blokiraju apsorpciju joda, što je, naravno, štetan čimbenik. Međutim, u izborniku pšenica se gotovo nikada ne kombinira s proizvodima koji sadrže jod, stoga nema mogućnost spriječiti asimilaciju ovog elementa. Granični piren trebao bi biti samo osobe s hipotireozom.
Gastroenterolozi ograničavaju upotrebu jela s pšenicom na osobe s upalnim procesima u debelom crijevu, smanjenoj kiselosti želučanog soka i sklonost stezanju.