Proizvodi koji sadrže jod
Jod je jedan od najvažnijih elemenata u tragovima u tijelu, koji utječe na pravilno funkcioniranje štitnjače, proizvodnju i razmjenu hormona. Važno je koristiti dnevni unos joda dnevno za prevenciju bolesti ovog organa.
Dnevna norma joda za ljudeZa djecu do dvije godine, stopa je 50 mcg (mikrograma), od dvije do šest godina - 90 mcg. Za normalni razvoj tijela adolescenata potrebno je 120 μg, a za odrasle 150 μg. Jedno od pravila: strogo promatrati dnevnu stopu jer viška joda može dovesti do negativnih posljedica.
Koja hrana bogata jodom?
Većina jodnih plodova mora. Gotovo sve vrste riba, škampi i lignje sadrže dnevnu količinu joda za ljude. Morski kelj je samo jedan od proizvoda koji sadrže jod u velikim količinama - 150-200 mcg na 100 grama. Ova grupa također uključuje riblje ulje (700 μg), jetra bakalara (370 μg).
Druge morske ribe imaju manje joda, ali su ipak dovoljne da održe svoju razinu u tijelu u normalnim uvjetima. Dakle, losos, lignje i morski bas sadrže 150-200 mcg joda, a škampi i lignje - 200-300 mcg. Stoga, stanovnici obalnih područja manje su vjerojatno snimali druge bolesti povezane s hormonskim sustavom i štitnjačom.
Sjeti se da jedino morate jesti ribu jednom dnevno. Postoji puno joda u njemu, njegovo prekomjerno opskrbljivanje može dovesti do negativnih posljedica kao i nedostatka. Previše joda također dovodi do bolesti štitnjače, nestabilnog mentalnog stanja. To također dovodi do smanjenja potrebne količine hormona u tijelu.
Nisu morski proizvodi koji sadrže puno joda
Stanovnici središnjih regija kontinenta su skloniji nedostatku joda, ali također mogu spriječiti povezane bolesti. Da biste to učinili, morate jesti određenu hranu dnevno i ponekad promijeniti svoju prehranu kako bi se izbjeglo navikavanje na nju.
Mnogo voća i povrća sadrži odgovarajuću količinu tvari. 100 grama jabuka sadrži 70 mikrograma joda, najviše među voćem. Jod-bogata također ima sreću, brokule, grah i šampinjoni.
Meso, uz sve poznate bjelančevine, ima određenu količinu joda. U 100 grama svinjetine ili govedine je 10-12 mikrograma joda. Pileći u ovom rangu mnogo su niži od njih, iako jod u ovom prehrambenom proizvodu također postoji.
Jod je u poznatijoj hrani: kruh, zobeno brašno, mlijeko i kiselo vrhnje. Dnevna upotreba i kombinacija različitih proizvoda pomoći će vam vratiti razinu joda u tijelu.
Koja je prijetnja nedostatkom joda?S nedostatkom samo jednog elementa u tragovima, cijelo tijelo pati. Nedovoljna upotreba proizvoda u kojima visoki sadržaj joda utječe na razvoj inteligencije, a djeca koja ne primaju jodni stupanj su nešto slabije razvijena od drugih. Jod utječe na razvoj tijela od prvog dana intrauterinog razvoja i oblikuje proteine, ugljikohidrati , metabolički sustav i pravilan razvoj cijelog organizma, pa je jod važan tijekom trudnoće.
Određivanje nedostatka joda je vrlo jednostavna: nacrtajte mrežu joda na koži podlaktice ili bedra i pratite koliko će dugo ostati na koži. Ako ne nestane za dva sata, tijelo stvarno nema ovu tvar. U normalnom stanju, jod se apsorbira barem dvanaest sati. Drugi je način da saznate postoje li neki simptomi nedostatka joda. Među njima, visoki umor, niska radna sposobnost, letargija, pospanost, debljanje, menstrualni ciklus neuspjeh kod žena. A ako sumnjate na nedostatak joda, onda je potrebno proći testove za rad hormona štitnjače.
