Proizvodi koji sadrže masti
Ako odlučite gledati vašu prehranu, vrlo je važno naučiti razumjeti hranu koja sadrži masti. To je najmoćniji izvor energije, međutim, ovisno o vrsti masti, oni mogu nositi tijelo i koristi i štetu.
Hrana koja sadrži zdrave masti
Korisne masti koje sadrže potrebne tvari za ljudsko tijelo uključuju mononezasićene (omega-9) i polinezasićene (omega-3 i omega-6). Možete ih dobiti od sljedećih proizvoda:
- riba i riblje ulje;
- biljna ulja (ovo je lider među hranom koja sadrži puno masti);
- oraha i sjemenki.
Ove vrste masti su nevjerojatno korisne, poboljšati metabolizam i sastava krvi, povećavaju vitalnost, pomažu u kontroli apetita i gubitka tjelesne težine, aktiviraju protuupalno djelovanje, poboljšavaju kožu, kosu i nokte, pridonose normalizaciji hormonskog sustava. Ove masti ne bi se trebale bojati - one su potrebne za tijelo, a njihovo isključivanje iz prehrane samo šteti zdravlju.
Stručnjaci se slažu oko mišljenja da bi osoba trebala primati najmanje 30 g masti dnevno, ali ne više od 100-150 (ovo je standard za ljude koji se bave bodybuildingom ili tvrdim fizičkim radom).
Koja hrana sadrži štetne masti?Broj nezdravih masti uključuje zasićene masti i trans masti (to su umjetno dobivene masti). Važno je učiti
- prepoznati hranu koja sadrži zasićene masti i smanjiti njihovu upotrebu:
- margarin, širi;
- životinjske masti svih vrsta - unutrašnja masnoća, maslac, sir, masno tkivo i bijele masti na mesu (uključujući kožu ptica);
- tropske biljne masti (dlan, kokosovo ulje);
- masni mesni proizvodi (masni govedina, ovčetina, a posebno svinjetina);
- brza hrana (hamburgeri, pržene krumpiriće, itd.);
- slastice i čokolada;
- masnih mliječnih proizvoda (mlijeko, vrhnje itd.).
Ako je prethodna kategorija dovoljna samo za smanjenje prehrane, trans masti se najbolje uklanjaju, jer ovo je izravan put do gojaznost i zdravstvenih problema. Pronađeni su u kolačićima, krafnama, pečenim proizvodima, grickalicama, čipovima i sličnim proizvodima.
