hrana gredice

Zalaj Jam

Jam je poslužen kao neovisni desert za čaj, kao i torta od sira , palačinke, palačinke i sir. Često se džem koristi kao punjenje za pite, pite i slatke kolače, kao sastojak za pripremu slatkiša.

Ukusan i zdrav zalogaj dobiva se od šljiva (ovo je jedna od najboljih sorti šljive).

Svježi slatki jamac - recept

sastojci:

  • zrelih šljiva - 1 kg;
  • granulirani šećer domaće proizvodnje - 300 g;
  • voda - 300 ml (po izboru).

priprema

Moji šljive. Svaka šljiva izrežite na dva sagova i uklonite kost. Oprati polovice šljiva ne bi trebao biti, zapleplem njihov šećer u radni kapacitet (zdjelu, zdjelu). Nakon 3-5 sati, kada šljiva sipa sok, ulijemo u vodu. Ako su šljive sočne, zrele, možete to učiniti bez vode. Za bolje očuvanje, korisno je sipati 100 ml votke u džem, a po mogućnosti šljivovicu, rum ili gin. Nježno miješajte drvenom žlicom, dovodite do ključanja na najmanju vatru. Kuhajte 8 minuta lagano uklanjanjem kože. Hladimo se na prirodan način. Ponovno stavite zaglavljenu jamu i kuhajte 5 minuta. Odredimo spremnost marmelade kako slijedi: stavite kapljicu na nokte palice, okrenite ga, ako pad ne pada, onda je spreman. U suprotnom ponovite ciklus.

Ulijte džem u čiste sterilizirane staklene posude, namotajte, okrenite se i pokrijte dok se ne ohladi. Jednostavno možete zatvoriti plastične pokrivače. Neki također dodaju vanilije ili cimet u šljiva džem kako bi dobili više profinjen okus (samo ne dodajte ove začine zajedno, samo jedna stvar).

Kušamo jamu odrezaka s jamama na isti način kao i bez jame. Prvo uklonite repove i pažljivo operite šljive. Kuhajte najmanje 3 puta.

Začinjeno zobeno zobeno ulje s šljive

sastojci:

  • šljive - 1 kg;
  • Butternut bundeva - 1 kg;
  • šećer - 500-600 g;
  • matica Muscat ribani;
  • vanilije ili cimeta.
    • ubrizgati recept za zamrzavanje

priprema

Izrežite šljive u polovicu i uklonite kamenje. Tijesto bundeve izrezano je u kockice približne veličine 1x1x2 cm. Zajedno smo ležali u zdjelici i sipali šećer. Čekamo najmanje 3 sata, a šljiva i bundeva obilno uliju sok.

Donijeti kuhati na najnižoj toplini, kuhati 8 minuta, koristeći samo drvenu žlicu, ukloniti pjenu. Dodajte začine. Cool, ponovite ciklus barem još 1 put. Svoju finu poslasticu poslužujemo svježim crnim čajem ili vinom od orašaca i suhim krekerima neutralnog okusa. Također možete poslužiti sir.