hrana Ukusni članci

Krumpir punjen mesom

Ponekad stvarno želite kuhati za večeru nešto neobično, egzotično i, naravno, ukusno. Na primjer, nemojte samo kuhati krumpiriće i pržiti, nego izraditi neobičan krumpir s iznenađenjem - punjenog mljevenim mesom. Kuhanje takvog jela ne traži mnogo vremena, ali rezultat će iznenaditi i oduševiti sve. Pogledajmo kako napuniti krumpire s različitim punjenjem.

Punjeni mljeveno krumpir

Možete uzeti mljeveno meso po vlastitom nahođenju. Može se jesti govedina, svinjetina i piletina. Samo krumpir punjen svinjetinom, postaje mirisniji i sočniji.

sastojci:

  • krumpir - 6-7 komada;
  • luk - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • mljeveno meso - 400 g;
  • kiselo vrhnje - 300 g;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • biljno ulje;
  • sol, papar - okus.

priprema

Najprije morate oprati krumpir, oguliti i izrezati na pola. Koristite nož, pažljivo uklonite jezgru tako da ne oštetite rubove - ostavite samo dno i zidove debljine 0.5 cm. Stavite pripremljene "čamce" iz krumpira u lagano slanu vodu i ostavite 15 minuta. U ovom trenutku, fino usitniti luk, pržiti u tavi do zlatno smeđe.

Odrežite mrkve na srednjoj grater i dodajte luk. Nakon nekoliko minuta stavite mljeveno meso u pečenje i pomiješajte, ostavljajući da buduća nadjeva popržite oko 5 minuta, sol i papar. Svaki "čamac" krumpira napunjen je mljevenim mesom. Mastite lim za pečenje s maslacem i stavite krumpir "čamce" na nju. Na zasebnoj ploči, pomiješajte kiselog vrhnja s tijesto rajčicom, sol i ulijte rezultirajući umak krumpir. Stavite posudu za pečenje u pećnicu zagrijanu do 200 stupnjeva i pecite oko 20 minuta. Puno mljeveno krumpir u pećnici spreman je! Prije posluživanja, nemojte zaboraviti posipati tanjur s finim nasjeckanim zelenim tijelom, da bi sočno jelo svijetli izgled.

Krumpir punjen zrnom

punjeni krumpir s mljevenim mesom

sastojci:

  • krumpir - 6-7 komada;
  • masnoće shmatok - 400 g;
  • češnjak - 1 kom .;
  • sol - okus.

priprema

Napravimo čamce od krumpira i stavimo ih u slanu vodu. Salo i češnjak vrlo su sitno odrezani. A mi smo stuffing krumpira s ovim nadjevom. Posipajte posudu za pečenje grubom soli i stavite na njem krumpir punjen s njim. Pecite u zagrijanoj peći 30 minuta. Gotovi krumpir samo se rastopi u ustima. Pogledajte za sebe. Uživajte u obroku!