hrana Kuhinja svijeta

Idaho krumpir

Na prvi pogled, krumpir Idaho može izgledati kao nešto vrlo američki, čak je teško zamisliti na našem stolu. Zapravo, pripremanje krumpira iz Idaho ne uzima puno vremena i truda, a sastojci za pripremu ove posude ne moraju se naći u posebnim trgovinama. Sigurno je reći da je eidaho krumpir dobro mogao postati "klasično" jelo za prvostupnika ili vrlo zaposlenu osobu. Postoji nekoliko recepata za izradu Idaho krumpira, ali svi su dizajnirani za najmanje vremena. U klasičnom receptu se koristi Idaho Rasset, ali se može zamijeniti nativnim "rapanko".

Kako kuhati idaho krumpir

Dakle, predlažem da napravim krumpir eidaho i uvjerite se da je ovo jelo iz kategorije "jeftin i ljut". Za pripremu ćete trebati:

  • krumpir - 1 kg;
  • biljno ulje;
  • zelje (svježe ili suhe);
  • 3-4 češnjaka od češnjaka;
  • senf 4-5 st. l;
  • mljeveni papar.

Prije kuhanja Idaho krumpir, korjenasto povrće treba temeljito oprati. Peel cut nije potreban. Zatim, rezati na kriške: izrezati na pola, a zatim rezati svaku polovicu na 3 kriške (približno kao što smo obično rezati jabuka). Izlijemo kipuću vodu preko krumpira tako da se krumpir ne raspadne tijekom procesa kuhanja.

Sada pripremite umak: pomiješajte senf i papar, dodajte češnjak i zelje. Zeleni okusi za krumpir Idaho biraju vaš ukus. Rosemary, bosiljak, obična kopča ili peršin će raditi. Možete uzeti i svježe i suhe bilje.

Temeljito protrljajte krumpir s našim umakom i pošaljite u pećnicu 20-25 minuta, nakon što je zalijepljen s pločom za pečenje.

Alternativni recept za kuhanje eidaho.

Postoji još jedan recept za ovo jelo. Trebat ćemo:

  • krumpir 9 kom .;
  • maslinovo (kukuruzno) ulje;
  • češnjak 2-3 češnja;
  • vrući umak (bilo koji od paketa);
  • sol, papar.

Krumpir, kao u prvom receptu, rezati na kriške i kuhati. Kuhajte krumpir nakon što se voda kuje, ne trebate više od 3 minute. Zatim upoznajte postupak: umiješajte umak s biljem i češnjakom i podmazujte krumpirne klinove s tom smjesom. Pecite u pećnici oko 20 minuta.

Savjeti za kuhanje Idaho krumpir:

    приготовление картофеля айдахо
  • za dobar rezultat, bolje je uzeti krumpir s debelom i labavom kožom;
  • Umak možete napraviti od senfa i začina, ili možete odabrati u trgovini;
  • zamijenite umak s mješavinom maslinovog ulja i češnjaka sa začinima;
  • Poslužite se krumpirom bolje, malo pospite vrhu zelenila.
  • ako krumpir malo malo kuhati, tada se daljnja priprema može zamijeniti jednostavnim prženjem u začinima. U tom slučaju, umak se najbolje priprema odvojeno i prelijte pripremljenu posudu na sam kraj, prije posluživanja.

U pravilu, ukupno vrijeme kuhanja za krumpir Idaho ne traje više od pola sata. Najbolji dodatak ovom krumpiru je dobro odresirana odrezak. Pokušajte kuhati Idaho krumpir koristeći nekoliko recepata. Najvjerojatnije ćete izmisliti svoj vlastiti dodatak i stvoriti novi jedinstveni recept.