Posuđe od krumpira
Od krumpira možete kušati mnogo ukusnih jela. A čak i na postu ovog proizvoda će doći velika hrana. Ispod ćete čekati recepte za kuhanje mršavih jela od krumpira.
Sjeckani pileći krumpir
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- gljive - 0,5 kg;
- luk - 150 g;
- mrkve - 200 g;
- biljno ulje - 40 ml;
- sol, začini - okus.
priprema
Sipli se fino kaši i pržite do zlatno smeđe. Dodajte narezane gljive i pržite na laganoj vatri oko 5 minuta, povremeno miješajući. Zatim dodajte naribane mrkve, sol, začini i pomiješajte, pirjati oko 15 minuta, sve dok tekućina koju lutaju gljive ne isparila. U međuvremenu, isjeckajte krumpir u kocke, širite je na ostale sastojke i pomiješajte. Ulijte dovoljno vode da pokriju krumpir. Zajedno pecimo oko pola sata. Posipajte zelje na zahtjev.
Korizmeno jelo od pečenog krumpira
sastojci:
- krumpir - 2 kg;
- češnjak - 3 češnja;
- crveni luk - 2 kom .;
- dušika suha - 1 tsp;
- maslinovo ulje;
- sol, začini - okus.
priprema
Krumpir se pažljivo opere i izreže na 4 dijela. Luk izrezati na 6 dijelova. Češnjak je sitno sjeckan. Pećnica se zagrijava do 220 stupnjeva. Stavite krumpir na lim za pečenje, posipajte maslinovim uljem, pospite začinima, češnjakom i lukom. Pecite, povremeno se okrećite oko 1 sat. Poslužite vruće.
Sitno jelo od krumpira bez maslaca
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- 4 kisele mrkve;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Pažljivo operirani krumpir zamotan je u foliju i pečen u pećnici dok ne kuha. Slane krastavce izrezati u male kocke i pomiješati ih s nasjeckanim češnjakom. Pripremite pečenu krumpir oguljenu i pospite masom krastavca-češnjaka.
Post krumpira recept
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- suho bijelo vino - 100 ml;
- konzervirana rajčica - 400 g;
- mljeveni paprika - 1 tsp;
- šećer - 1 tsp;
- Tabasco umak - 1 tbsp. žlica;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- sol - 1 tsp.
priprema
Peel krumpir i izrezati na kriške, pomiješati s maslinovim uljem (30 ml), posuti sol i staviti na pečenje. 
Na 200 stupnjeva peći 50 minuta. U međuvremenu pripremite umak: zagrijte maslinovo ulje u tavi, pržite sjeckani luk u njemu oko 5 minuta, dodajte češnjak prošao kroz tisak i pržite još 2 minute.
Zatim ulijte u vinu i kuhajte na visokoj vatri kako biste smanjili volumen tekućine za 2 puta. Dodajte tijesto od rajčice i pomiješajte. Širili smo se zgnječen konzervirane rajčice , Umak od Tabasca, šećer, sol, paprika, dobro izmiješajte, smanjite toplinu i kuhajte umak na laganoj vatri 10 minuta, pomiješajte pripremljen krumpir sa umakom i pecite oko 10 minuta.