Kaša u multivarijatu
Zobena kaša nije samo hranjiva i pristupačna bočica nego i bogat izvor složenih ugljikohidrata, koji se lako pripremiti čak i za sve one koji nisu obdareni posebnim kulinarskim talentima. Naši sljedeći recepti za kašu u sporom štednjaku također su namijenjeni ljubiteljima ukusne i jednostavne pripreme hrane jer je kuhinjskom pomoćniku proces kuhanja svako jelo pojednostavljeno mnogo puta.
Kako kuhati rižu rižu u sporom štednjaku?
Jeste li ikada kuhali rižoto? Ako da, onda vjerojatno znate koliko truda i vremena treba potrošiti na dio talijanske rižine. Srećom, s dolaskom višenamjenskih tlačnih kuhala, potreba za neprekidnim miješanjem je sama nestala i sada će rižoto biti pripremljen samostalno, a vi se bavite svojim poslovanjem.
sastojci:
- prirodno kobasice - 480 g;
- slanina - 55 g;
- luk - 95 g;
- stabljika celera - 1 komad;
- češnja češnja - 2 kom .;
- mrkva - 110 g;
- Arborio riža - 2 žlice;
- suho bijelo vino - 115 ml;
- govedina juha 1.2 l;
- tijesto od rajčice - 15 g;
- mlijeko - 35 ml;
- Laurel ostavlja - 2 kom .;
- ribani parmezan - 35 g
priprema
Iscijediti mljeveno meso od prirodne kobasice i pržiti ga s lukom prstenova, celer i mrkve. Napunite sve s pire od češnjaka i dodajte rižu. Čim zrna riža bude prekrivena masnim mesom, ulijte suho bijelo vino i pustite da isparava do 2/3. Sada dodajte litru bujona, tijesto od rajčice, lovor i mlijeko, sve temeljito promiješajte i prebacite na način rada tlačne peći. Kuhanje u aparatu za kuhanje trajat će oko 6 minuta, nakon čega biste trebali brzo smanjiti tlak, sipati preostalu čašu bujona, dodati sir i kuhati rižu još nekoliko minuta, sve dok gotovo potpuno apsorbira višak vlage.
Recept za kašu na vrućem mlinu u multivarijatu
Pshenka je široko voljen ne samo u Europi, već i na istoku. Izravni dokaz ovoga je indijski recept za kašu s obiljem začina i povrća - sve u tradiciji klasične kuhinje.
sastojci:
- proso - 145 g;
- krumpir - 75 g;
- mrkva - 65 g;
- zelene grašak - 60 g;
- voda 980 ml;
- biljno ulje - 15 ml;
- luk - 110 g;
- rajčica - 90 g;
- kumin, sjemenke gorušice - 1/2 tsp;
- češnjak i đumbir tijesto - 5 g;
- mljeveno korijander, čili - 1 tsp;
- Ground kurkuma - 1/4 tsp.
priprema
Odrežite povrće i brzo pržite u posudi za više kuhala s malo ulja, koristeći način pečenja. Pomiješajte kumin, senf, korijander, kurkuma i čili s češnjakom đumbirom. Za sve obilje okusa, nemojte zaboraviti na čir soli. Nakon dodavanja mirisne mješavine na povrće, sve zajedno izmiješajte i ulijte u temeljito ispranim javorom. Prije kuhanja, pijesak treba prati najmanje 6 puta, a posljednji isperite kipućom vodom. Ako vrijeme to dopušta, krupice krupice mogu se natopiti u hladnoj vodi 4 sata prije početka kuhanja. Ulijte sadržaj zdjelice vodom, prebacite na modu "heljda" i kuhajte kašu na vodi u sporom kuhalištu dok signal ne dobijete.
Mrkva kaša s mesom u multikookeru
sastojci:
- govedina - 480 g;
- luk - 115 g;
- mrkva - 390 g;
- brašno - 10 g;
- tijesto od rajčice - 25 g;
- Laurel ostavlja - 2 kom .;
- biserno ječam - 150 g.
priprema
Govedina, sezona i valjak u brašnu. Reza mesa u vrućem ulju prije smeđeg, zatim stavite na salvete i upotrijebite ostatak masti za pečenje povrća. Kad povrće dostigne polu-kuhani, kombinirati ih s mesom i dodati ječam. Stavite lijeve listove, zalijepite rajčicu i sipajte preko 2 1/2 šalice vode ili bujona. Kuhajte kašu u modu "heljda" čekajući zvučni signal.